2021除夕团圆饭有什么讲究,年年有鱼必上
日常生活中,我们往往因为学业、工作等各种各样的原因而忙碌,甚至没有时间与家人一同吃顿饭。但好在我们还有春节这一传统节日,每当年关将至,我们就会尽最大努力赶回家中,就为了与亲人团聚,吃上除夕夜那顿丰盛的年夜饭。
2021年除夕夜团圆饭的讲究
作为一个中国人,年夜饭对我们而言肯定不是什么陌生的东西。年夜饭,又称为团圆饭,因为每个家庭当中总会有成员平时不在家居住或是在外地生活工作,但在除夕到来之前基本都会赶回家中与父母、亲人团聚,一家人欢聚一堂,所以有了“团圆饭”的名称。团圆饭的菜肴相比平时可以说是极其丰盛,但是与之相关的讲究同样也不少。
最广为人们所知的就是年夜饭上有关于鱼的讲究。年夜饭上不可缺少的菜肴非鱼莫属,这是因为人们用“鱼”来寓意年年有余,能讨一个好彩头。年夜饭中的鱼也有讲究,首先鱼必须是“全鱼”,也就是成菜时要是一条完整的鱼,而不能切段或者是切片,这么做是为了人们想要在有余的同时还要完完整整。此外,人们在吃鱼时不能说“翻”,因为翻鱼和翻船同音,是不吉利的表现;并且年夜饭上的鱼还不能一次吃光,这也是为了表示“富贵有余(鱼)”。
除夕夜团圆饭吃什么
许多地方除夕也除了吃鱼以外还会吃年糕。这是因为年糕与“年高”谐音,因此又有着“年年高升”的寓意,表达了人们对新的一年工作、事业提升的美好祝愿。其实,以前的年糕是作为午夜祭神和朝供祖先所用的食物而存在的,后来才成为普遍的春节食品。年糕多以糯米为原料磨制而成,而江南的特产正是糯米。北方粘性的谷物不是糯米而是首推黏黍,也叫小黄米。这种谷物脱壳磨粉之后加水蒸熟后,色泽金黄,口感香甜黏糯。
-
鬼节中元节按阳历还是农历,中元节鬼门开关时间
到了农历的七月半,老人们为了不吓着小孩,通常很少说鬼节,而是用七月半代替,所以我们对于时间的印象是很深刻的,但也有部分人士分不清是依据农历还是公历,那么就要看看该节日的背景,顺带留意下鬼门开关的时间点。鬼节中元节按阳历还是农历中元节作为古老的节日,是按照农...
-
2023年清明上坟有什么讲究,2023年清明上坟最佳时间是几点
对于清明节,众人是相当重视的,因为有另一个别称叫做扫墓节,即上坟祭祖,由于是传统节日,其中的规矩较多,稍有不慎怕冒犯了忌讳,对先人造成不敬,因此出发前最好做足功课,记下各类注意事项,并安排好最适宜的扫墓时间。2023年清明上坟有什么讲究首先在供品方面,要严格遵守当地...
-
正月初十挂灯的对联,元宵节花灯对联一览
我们都知道灯在日常生活中是发挥着照明的作用,但是到了过年之际,尤其是正月初十以后,还能成为娱乐项目,众人制作花灯,不仅要求模样美观,也要在上面添加上对联,就显得更加富有传统文化的色彩了,这样在灯会上将会愈加吸引人。正月初十挂灯的对联上联:玉宇无尘,月明碧玉三千...
-
2023年教师节祝福语大全,教师节温馨的祝福文案
都说十年树木,百年树人,教育是一项艰辛而长期的工作,教师在其中扮演着不可缺少的角色,平常很少有机会向老师表达感恩的心情,不妨趁着教师节,送上相应的祝福,肯定这些教育工作者的优秀表现,都是对他们最好的鼓励。2023年教师节祝福语大全1.亲爱的老师,您就象那春天的细雨...