正月风俗习惯,大年正月初三吃饺子的寓意
饺子想必是大家比较常见的节假日食物之一,而谈起饺子这个东西,大家都知道在正月初三这个时候是不能吃米饭的,那么需要碳水化合物的人们就会选择在这一天吃些饺子,但是在正月初三吃饺子也是有不一样的寓意的哦,接下来就让我们一起来看看吧。
正月初的吃饺子的寓意
大家都知道在正月初三的时候,因为是谷子的生日所以人们是不会去吃米饭的,那么就会有很多人选择吃饺子,据我所知,这个初三吃饺子寓意就是希望我们能在新的一年交好运,日子越过越顺利,我个人尤其喜欢这个芹菜馅儿饺子,到时候把芹菜洗净切成碎末,把瘦肉洗净剁成肉碎,加味精,盐搅拌均匀,再往里面打上一个鸡蛋。搅拌好之后,把面粉加水或成面团,揪成小剂子擀成饺子皮,把肉馅包在里面,做好饺子煮熟就行了,做出自己喜欢的饺子,在这个特殊的日子里,相信我们未来的好运肯定会源源不断。
正月初三为什么吃饺子
其实正月初三这一天人们不仅仅会吃合子还是会吃饺子的,这不但好吃而且内涵寓意是比较深切的,初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。很明显,初三有吃合子的习俗,但也会吃饺子,合子是中华面食中的一种,是中国北方,尤其是在京、津地区流行的一种面食。它是一种薄皮的小馅饼,属于馅饼类,圆形,两层薄皮内只有一层馅,需用饼铛烙制。
大年初三的含蕴
在大年初三的时候,人们经常叫其"赤狗日",在这一天基本上都是不出门而且是不会去亲戚家拜年的,因为据说在初三跟谁拜年,就会跟谁吵架,因此不宜外出。人们在这天足不出户,留在家中,避免遇上凶煞。另外"赤"字有"赤贫 意思,所以民间也不在这天宴客,以免冲犯"赤狗",带来贫穷。"初一早,初二早,初三睡到饱",就像民谣中说的那样,一连几天的忙碌到了初三总 一段落。因为不宜外出,所以这一天人们可以安睡迟起,养足精神,以备新年里精神抖擞。所以想要初三出门给人拜年的要慎重考虑哦,千万不要因为不懂这些风俗而影响彼此之间的关系。
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