北方过年为什么吃饺子,除夕夜吃饺子寓意
不管什么节日南北方的风俗文化差很多,不仅在习俗上在吃的上面也差很多,北方人每逢过节都会吃饺子,这道菜对于他们来说是缺一不可的,尤其在除夕夜更是少不了饺子,那么吃饺子有什么寓意。
除夕夜吃饺子寓意
北方人的年夜饭一般都是吃饺子,其象征意义是更岁交子,是辞旧迎新的意思。
过年吃饺子,究其原因:是因为饺子形如元宝,人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意,二是饺子有陷,便于人们把各种吉祥的东西包到陷里,来寄托人们对新的一年的祈望。
饺子馅文化
1、酸菜馅——即算财之意故为算财饺。算:即核计,清算。如果钱多到要算一个晚上,那是多少呢?谓之算财;或为对选择的祝福,选择大于努力,愿亲戚朋友都能有个好的选择,选择好。
2、油菜馅——即有财之意故为有财饺。有:即存在,凡是看过赵本山的小品人,谁会忘记“有才,太有才了!”这句名言呢? 谓之有财;祝福你有财,更祝福你有才。
3、芹菜馅——即勤财之意故为勤财饺。勤:即勤奋、勤劳、经常、勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。
4、韭菜馅——即久财之意故为久财饺。久:即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。
5、白菜馅——即百财之意故为百财饺。百:量词,即百种、百样之意,谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
6、香菇馅——即鼓财之意故为鼓财饺。鼓:即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
-
2022年腊月二十三请灶神,2022年腊月二十三用什么祭灶
众人对于灶神的印象,大致都来源于贴在厨房的那张画像,慈祥的灶王爷和灶灶奶奶坐在画中,旁边是活泼的孩童,还有一些吉祥的动物,那么如何请动他们来人间过小年,就要靠每家每户精心准备了,摆上合适的食品,才能让仪式更顺利进行。2022年腊月二十三请灶神①准备供品:按照各地...
-
北京人过年买什么年货,北京人过年准备什么
北京人在过年的时候会准备一些年货,这些年货都是有历史韵味的。大家都会挑选酱瓜,糖瓜等一系列比较吉利的年货。准备年货就是为了更加吉利地过年,新的一年要更加重视运气。拥有好运气是非常重要的,好运气能让我们在新的一年更加顺利。北京人过年买什么年货 首先是...
-
2023年清明上坟时间有什么讲究和忌讳
当杨柳发芽长出新绿,燕子重新飞回南方,意味着可以出去踏青了,不少人也会趁此机会出门上坟祭祖,表达对祖先的追思,表达一番孝顺的美德,但其中的讲究与忌讳是不少的,尤其是今年的年轻人要好好了解,避免祭祀途中产生差错。2023年清明上坟时间今年的清明节是在2023年4月5日...
-
大年初八出门打工好吗,大年初八打工好不好
现在的时代发展得越来越快,我们对于好寓意也渐渐重视了起来。年轻人出门打工都是需要有寓意的,出门打工要挑选一个比较吉利的日子。出门打工之前要怎么选择日子呢?想要得到好运要怎么做才能获得?大年初八这天出门打工能不能获得好寓意。大年初八出门打工好吗 出门...