传统节日祭灶节,祭灶节的风俗要甘蔗
在我们的民间传说中,有着各种各样的神仙人物,即使在的地方很微小,但到了一定的节日都不忘上香祭拜,比如土地公、厕姑、灶神等等,不过年底的时候庆祝应该是比较隆重的,下面就来讲讲都有什么习俗,以及相关的供品。
祭灶节的含义
它又被成为小年,通常在农历腊月二十三,不过也有在二十四过的,要根据当地的文化传统,总之是非常有意义的节日,意味着进入了过年的开端,人们认为这时候掌管厨房事务的灶君会向玉帝禀告人间的善恶,因此都会小心翼翼准备祭祀仪式,希望来年风调雨顺,能够有好日子。
有什么风俗
吃灶糖是各个地方都有的习惯,主要有糖瓜、饴糖、麻糖等。原本为给灶王爷嘴上抹得吃食,逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。而北方居民讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。在晋东南地区,有吃炒玉米的习俗。重头戏还是晚上的祭灶,人们会在案桌前摆放糖果、清水、料豆等物品,然后贴上相关的对联。
吃甘蔗有什么来历
在福建福州地区,祭灶的时候甘蔗和荸荠的不可缺少的,因为这两类都是重要的供品。相传宋朝时福州有个穷书生,祭灶日买不起供品,只好捡别人丢掉的甘蔗头供奉灶公灶婆,还剪了个纸马,写道:“一匹乌骓一条鞭,送你灶公上青天;玉皇若问人间事,谓道文章不值钱!”因此现在都要保留甘蔗头。他们祭灶要分两次,一次是素灶,包括蔬菜水果,是为了防止喝了酒的灶王爷上天庭汇报时乱说,所以要吃清淡的清醒一下。而另一次是荤灶,要准备酒和丰盛的饭菜来招待的。
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