良露初冬十月半,下元节养生吃什么
“良露初冬十月半,牵砻团子斋三官。天地水府风调顺,消灾降福国民安。”每年农历十月十五,是我国传统的下元节,这一天道教宫观举办法会超度亡灵,民间则祭祖扫墓,礼拜三官,祈求吉祥。在这阴气渐盛的初冬时节,人们祈求来年风调雨顺、国泰民安,同时也不能忘记调养身心,以应时序。那么就让老黄历为你介绍,下元节养生吃什么。
每年农历十月十五,是古老的“下元节”。作为中国民间传统节日,它的来历与道教相连。道家有天官、地官、水官,谓天官赐福,地官赦罪,水官解厄。下元节是水官的诞辰,也是水官解厄之辰,即水官根据考察,上报天庭,为人解厄。
人活一世,难免遭遇苦难,古时信仰道教或对其文化内涵有深刻认同的人民,都十分重视水官大帝“除困解厄”的神通。每当这一天,人们祭祀祖先、迎接水官大帝,以祈求得到解困厄的启示和护佑。
下元节养生吃什么
五谷杂粮
下元节,也是五谷主的生日,俗称“五谷主生”。潮汕地区祭祀五谷主,要蒸制“五谷主偶像”和一些象征农具、五谷的“尖担”、“粟穗”等食品。此时,正值农村收获季节,五谷杂粮自然成为下元节的养生好选择。
五谷杂粮是膳食纤维的主要来源,而许多五谷杂粮都拥有大量能降低胆固醇、预防心血管疾病的不饱和脂肪酸,能够提供人体必需的大多数营养素,可说是最具营养价值的食物群。同时,五谷杂粮中的膳食纤维,能有效减缓糖类的吸收,并降低吃饭后的血糖上升速度,对糖尿病患者有极大的帮助。
羊肉
下元节正值秋冬交替,根据中医学“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分必要。气候变化无常,人体一时难以适应,免疫力也不知不觉地在下降,吃肉来御寒过冬,羊肉则是不二之选。
因为在这段时期,人体的阳气潜藏于体内,很容易出现手足冰冷、气血循环不畅的情况。而中医认为,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有暖中祛寒、温补谓一气血、补肾壮阳、开胃健脾的功效。
黑色食物
传统中医认为肾是先天之本、生命之源,它的机能强健,则可调节机体适应天气寒冷的变化,否则就会使新陈代谢失调而发病。
下元节到来之际,正值初冬时节,此时,肾脏既要为维持冬季热能支出而准备足够的能量,又要为来年“春温春生”积蓄力量,以提高肌体的防疫功能和抗病能力,减少疾病的发生和发展,所以一般认为此时是养肾最好的时候,下元节养生,重在养肾。
中医讲“黑色入肾”,故以食“黑”为补。如黑米滋阴补肾、健脾养肝,黑豆补肝肾、强筋骨,黑芝麻滋肝养肾、明目黑发,黑枣平胃健脾、补肾填髓,黑木耳滋阴润肺、养胃补肾等,皆是佳品。
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