日本秋分节的由来,日本秋分节饮食
每年9月23日前后,人们将迎来一年中的第十六个节气——秋分。在我国,秋分是一年中十分重要的节点,这一天正值秋季的中点,全球各地昼夜基本等长,此日过后昼夜温差逐渐加大,气温逐日下降。
而在邻国日本,秋分同样是人们一年中的大日子,是明文规定的“祝日”,称为“秋分节”,那么今天的老黄历就为你介绍,日本秋分节的由来,日本秋分节饮食。
在日本,春分、秋分及其前后各3天的7天时间,称为“彼岸”,每年有春秋两次,春分前后为春彼岸,秋分前后为秋彼岸。大名鼎鼎的彼岸花,就是因为开在秋彼岸前后而得名的。
日本秋分节的由来:供养先祖的日子
在古代农村,春分是祈求丰作的日子,秋分是庆祝丰作的日子。在春分,大家把变成山神了的祖先的灵从山里迎接到村子里,在秋分以后,会举行把其从村子里送回山里的仪式。佛教渗透进日本之后,秋分就变成为“秋の彼岸”,成为供养祖先的日子。
“彼岸”是日本独有的传统文化要素,它原本是佛教用语,意为“从满是烦恼的世界解脱而出的参悟了一切的世界”,即所谓的西方极乐世界,简单来说,就是“逝去的祖先们的灵所在的世界”。为了去供养先祖的灵,日本人才在这一天去扫墓。
过去在“彼岸”时节,日本各地的寺院会举办“彼岸会”,许多家庭请和尚念经,并为祖先上坟、扫墓。彼岸会始于日本平安初期,在江户时期广泛普及到一般家庭,人们在彼岸之日扫墓,在墓前摆放水果、酒水等物,再进行祭拜,为亲人祈福,祈求保佑等,类似于中国的清明节扫墓的习俗,故“彼岸”又被称为“日本的清明节”。
日本秋分节饮食:御萩
在秋分这一天日本人会吃一种叫做“御萩(おはぎ)”的东西。和春分时候日本人吃的“牡丹饼”所用的材料一样,是红豆馅的。这两个饼其实是一种东西,但为了区分季节,从而一个用牡丹花命名,另一个以“萩”花命名。
起初,秋分吃萩饼并不是真的“食用”,而是用来供奉祖先的祭品。制作萩饼需要糯米、白糖和红豆等原材料,而在古代的日本,白糖是很昂贵的食物,红色的红豆也被认为有“除恶”的作用。在彼岸时节用珍贵的食材制作能够祛除秽气的萩饼,也是祭奠祖先的一种方式。
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