雨水节气宜吃什么,菊花和莲子
在雨水这一天因为降雨量的原因,所以湿度和温度都会有所改变,在人体之中对周围的气候以及变化都特别灵敏,如果我们不吃一些相应的食物来调整身体呵护温暖的话,很有可能会造成五脏六腑之内有湿气郁结,这就是寒雨天气最容易产生的毛病。对于我们而言,这个也是非常值得关注的重点。
雨水吃什么养生
雨水时候天气暖和了,风干物燥,早晚较冷,使皮肤,口舌干燥,嘴唇千裂等,因此应该多吃新鲜蔬菜,多吃新鲜的水果来补充体内水分。因为春天是万物的开始,温阳益气的季节应少脂肪,多吃些红枣,山药,莲子,韭菜,菠菜,柑橘,蜂蜜,甘蔗等。北方可以食用米粥,莲子粥、淮山粥、红枣粥等,南方,特别是在珠三角地区,可以饮食猴头菇煲鲜鸡汤、云苓准山煲瘦猪肉汤。同时中草药也有健脾胃的功能特点。例如使用阴阳法调整脾胃。使用西洋参,人参,决明子,白菊花等。
雨水时节应该吃什么
春寒料峭,是最容易感冒的时节。此时喝些蜂蜜水,既有清肺解毒、增强免疫力的作用,又有补中益气、润肠通便的功效。随着天气的转暖,人们户外活动也会增加,对热量的需求就会增大。我们都知道,甜食是热量的主要来源,而红枣不仅可以增加热量,还有养胃健脾的功效。
雨水时候的特色菜品
春季由于气候多变,因此,保养阳气就显得特别重要。韭菜、特别是春天的韭菜,营养价值格外丰富,具有健胃提神、强肾护阳的作用。在南方,春笋有着“素食第一品”的美誉,从古自今都受到人们的喜爱。比如,上海人喜欢吃“枸杞春笋”,南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”,浙江人喜欢吃“南肉春笋”。
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