雨水节气的饮食禁忌,什么不能吃?
雨水节气位于每年的正月十五前后,这时往往雨量渐渐增多,气温慢慢回升,是反降雨现象的节气。那么,在这样的环境下,雨水节气的饮食禁忌要注意哪些呢?有什么不能吃的大家知道吗?
吃食物以平性为宜
“倒春寒”容易使人内脏郁热壅阻,因此不易吃燥热食物“火上浇油”。郁热令人“贪凉”,过于食凉,又会“同气相求”使湿寒伤及脏腑,引起胃寒、胃凉、腹泻之类的失衡症状。
所以,饮食保持中庸,吃热饭热菜,但不吃慎吃辣椒、不喝少喝白酒等性温、性热的食物为宜。
适宜:韭菜、洋葱、豌豆苗、糯米、南瓜、鸡蛋、鱼等
春季阳气生发,阳虚体质要特别注意扶助阳气,养好肝阳,然肝脾相利,养肝的同时也要调理脾胃,“脾胃伤则元气衰,元气衰则人折寿。”和而发陈则应春气,多食韭菜、洋葱、芥菜、豌豆苗、茴香、芹菜、荠菜等;温煦滋润之食以护脾胃度春寒,如糯米、燕麦、南瓜、胡萝卜、四季豆、鸡蛋、鱼、虾、牛肉、豆制品等。粥是此季节的绝佳食物,并非清淡无聊,老汤熬制,或加海鲜、瘦肉,或配杂色米豆,青菜点缀,非得水米融洽,柔腻如一,这是功夫,美味无比。
少吃:油炸和烧烤、 薯片、饼干、炒货、油腻、寒凉、酸味
雨水并不意味着雨多,只代表气温升高,降雪转为降雨,今年又风多物燥,常会出现皮肤、口舌干燥,便秘上火的现象,不管食物本身的冷热属性,只要采用油炸或烧烤,都将成为易上火的食物。 薯片、饼干、炒货都属于干燥的食物,适可而止。少吃油腻食物,难消化易积食,寒凉食物则直接伤害脾胃。酸味食物(醋、柠檬、山楂、话梅)会影响肝气升发,务必少碰。
忌吃:生葱、大蒜、胡椒、辣椒、白酒、肝脏
春三月,发陈。勿杀,勿夺,勿罚。食辛,以发陈。但气味凛冽的,夺精泄气的之类则要避免。生葱、大蒜、胡椒、辣椒、白酒一类,虽辛散,但味烈偏辣,带有杀气。《金匮要略》“春不可食肝”。《千金方》(立春、雨水)不得食生葱、蓼子,令人面上起游风。勿食蛰藏不时之物(冬眠动物如蛙、蛇、龟、鳖等)。
-
立夏做什么事情,姜枣茶,心境静,多养生
我们首先要明白立夏这个时节他给我们的生活带来了什么样的改变。到底是温度发生了改变,让我们在这种炎热的状态中精神不好,食欲不振。还是农作物方面迎来了生长的最佳时刻,导致于我们总是忙碌在工作上。明白发生了什么样的变化,我们才能够更加确切的知道自...
-
小寒的农谚,关于小寒的禁忌
我国古代是以农业为主的社会,对于传统二十四节气是十分看重的,它凝聚了我国劳动人民的智慧。关于小寒的农谚非常多,大部分都是跟气候和农作物相关的。而小寒也有一些禁忌,如果小寒当天天气暖和的话,到了大寒就是异常寒冷,另外小寒也比较忌讳不下雪。关于小寒的农谚小...
-
2021年立冬是几点几分几秒,“冬始也万物收藏”
四季的变换是亘古不变的规律,人们通过仔细观察,还总结了二十四节气,到今天还在应用着,到了立冬的时候,意味着来到一个全新的季节,有很多习俗是需要注意的,这样才能度过一个愉快的时令,一家聚在一块开心地庆祝。2021年立冬是几点几分几秒通过查看相关日历可知,该节气在公...
-
大雪节气后面是什么节气,大雪的三候是什么
寒冷的冬天人们会开始注意时节的变化,不同的时节有不一样的事情需要做,冬至过后开始进入数九天,数完之后天气逐渐回暖,这是一个度过寒冷最重要的规律,能够帮助人们顺利过冬。大寒不是冬天的最后一个时节,后面还有冬至,小寒和大寒。大雪节气后面是什么节气大雪节气以后...