节气农事,霜降之后种什么菜好
霜降过后,气温继续下降,我国部分地区出现秋霜,冬天的脚步越来越近,但农民朋友的生产活动依然闲不下来。那么今天的老黄历就为你介绍,霜降之后适合种哪些蔬菜。
白菜
白菜,十字花科,二年生草本植物,大叶,花淡黄色,原产于中国。又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等,在粤语里叫“绍菜”。人们所说的白菜通常指大白菜,也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方,南北各地均有栽培。
白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
芹菜
芹菜是属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,在长江流域和南方可露地栽培,在9至11月播种,于12月至次年4月收获。在北方可用保护地栽培。
芹菜是喜冷凉的蔬菜,在凉爽气候和短日照条件下营养生长旺盛,产量高,品质好。在我国大部分地区,秋季最适宜芹菜的生长。但芹菜的适应能力强,只要选择适应的品种和种植上采取一些相应的措施,春、夏、冬三季也可栽培。
菠菜
原产伊朗,在中国普遍栽培,又名波斯菜、菠薐、菠柃、鹦鹉菜、红根菜、飞龙菜等,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。
菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。
葱
葱,百合科葱属多年生草本植物。原产自中国,中国各地广泛栽培,国外也有栽培。葱的适应性较强,主要受温度、水分、光照、气候、土壤、肥料等方面的影响。葱不容易生虫子,人们平常做菜也经常需要用到,是很实用的佐料。
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