2020年立冬天气大概多少度,吃饺子有什么含义
立冬是冬季的开始,在立冬的时候,人们也穿上长袖,并且注意起保暖的问题,那么2020年立冬天气大概多少度呢?立冬吃饺子有什么含义呢?接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧!
2020年立冬天气大概多少度:平均气温为1°—12℃
立冬后北方地区的温度一般在零下,而黑龙江在最北方,立冬时温度在-20℃以下,但是南方城市像广东、海南等城市,温度则在25℃以上,所以,立冬天气平均在1°-12℃之间。
立冬吃饺子有什么含义
立冬吃饺子已经流传了已久,而饺子呈半月形,两边翘翘,中间圆滚滚的,其原名叫饺饵,也写作娇耳,相传为东汉医圣张仲景首创,全名叫“祛寒娇耳汤”。娇耳汤很像今天的馄饨,皮薄馅美,汤清味厚,热气腾腾的一大碗,吸溜吸溜地喝,吧嗒吧嗒地嚼,到最后吃得嘴角流油,肠肥肚圆,满头大汗。
张仲景所制的娇耳汤原本是一味祛寒药,是用面皮包裹着羊肉、胡椒等温中散寒的食材,下锅煮出来形似偃月,两角微微上翘,就像一些小耳朵,很有精神。张仲景回到故乡,正值当地深冬伤寒流行,他就用这道娇耳汤医治老乡冻伤的耳朵。冬天的北风像刀片一样刮着人的脸,也犹如尖细的银针戳刺着人的耳朵。所以说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,所以渐渐地立冬吃饺子就成了节气食俗。从良药到美食,体现着中医源远流长的食药一体的营养观。
立冬之时也是秋冬交接,亦是交子之时。年夜饭吃饺子更是取“更岁交子”之意。从立冬日到除夕夜,饺子是起始,亦是作结,首尾圆合,犹如一首节奏鲜明音韵铿锵的格律诗。
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