2022年入伏多少天,入伏天有什么讲究
从小到大,我们听到的关于伏天的说法有很多,比如:小暑不算热,大暑在伏天。大暑不暑,五谷不鼓。天气虽然十分炎热,但是这个时候,也是庄稼长势十分不错的时候。这就是有失必有得,炎热的天气,让人身体变得不适,但是也可以催促庄稼的生长。
2022年入伏多少天
今天三伏天一共有40天。初伏:7月16日到2021年7月25日,共10天。中伏:2022年7月26日到2022年8月14日,共20天。末伏:2022年8月15日到2022年8月24日,共10天。一个多月的时间,都是十分炎热的天气。
入伏天的讲究一
吃,是这个时候需要仔细考虑的事情。火腿是一年四季都可以多吃的食物,做法也是尤其的多样化,而且口感上也更清爽,一点点都不油腻,不过大家似乎更喜欢夏天吃,尤其是杭州人,有着“头伏火腿二伏鸡”的说法。火腿做汤、火腿炒饭都是不错的选择。
入伏天的讲究二
饺子,也是人们心中的美食之一。“头伏饺子二伏面”,这是北方人的习俗。三伏天太热没有胃口,于是大家就喜欢吃饺子,开胃解馋,还寓意美满,大家都认为饺子就是最好的食物。可以做一个翡翠饺子。具体制作方法如下:绿色面团:菠菜、100毫升清水、300克面粉、3克盐。白色面团:300克面粉、3克盐、100毫升清水。食材:韭菜、鸡蛋、食用油。调料:生抽、蚝油、鸡精、十三香、再来点香油、半勺盐。制作步骤也很简单:先来洗菠菜,简单切几刀后装到榨汁杯中了,加点100毫升清水榨成汁,过滤一下后口感会更好;现在来和面,300克面粉,3克盐,用过滤后的菠菜汁和面,这里的面团会有一点硬,不太好揉,先揉成形后醒半个小时;再来揉一个白色的面团,比例和绿色的面团是一样的,300克面粉、3克盐、100毫升清水和面,同样的揉成形后醒半个小时;做的韭菜鸡蛋水饺,先来洗韭菜,水份一定要晾干;3个鸡蛋打散,锅里多加点油,油热了就把鸡蛋倒进去,用筷子不停的搅拌,直到把鸡蛋里面的水份完全炒出来,盛出来放凉;韭菜沥干了就可以切了,全部切好后加一勺食用油,可以防止韭菜出水;最后加放凉的鸡蛋拌一拌;煮水饺,水开了先加一勺盐,再下饺子,轻轻地翻动一下锅底,避免粘锅,中火煮开后点两下清水,这样煮的饺子会更加的劲道,当你看到水饺全部飘了起来,而且肚子都是鼓鼓的就可以捞出来了。可以趁热品尝自己的制作的美味水饺。
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