腊月二十六炖大肉的由来传说,寓意
能准确地把握日子或者习俗其中的讲究,人们在面对的时候,需要去了解这个日子,或者是背后的缘由等等,更好地去完成这些行为。如此,这个日子的习俗,它的由来和寓意,这一些倘若能够有所了解,那么一定有所帮助对于后面的言行来说。
腊月二十六炖大肉的由来传说
过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,而且家里的人又都比较的多,因此往往是吃了上顿没下顿,条件稍微好点的,也不过是能吃上点窝头野菜什么的。好不容易盼到快过年了,家里的劳力们纷纷开始杀猪,没有养猪的人家,就到集市上去割一块肉回家,因此,腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉”,作为春节习俗之一,一直延续到如今还保持着生命力。
这个习俗的寓意
由于古代的生活环境所迫,家家户户只有在过年是才能出道猪肉。腊月二十六,杀猪;腊月二十七,杀鸡;腊月二十八,炸酥菜;腊月二十九,剁饺子馅;腊月三十,包饺子。在古时候腊月二十六这天的主要习俗是杀猪,但是现在这个时代,猪都是要送到专门的屠宰场的,所以,这个习俗就没了。但是因为到了腊月二十六,接近年关了,家家户户都是喜庆的,剪窗花、贴春联、贴年画、备年货等等,充满了节日色彩。
今日的活动有哪些
一般来说,这一天会杀猪取肉留待过年。腊月二十六这天并非特别节日,但是因为接近年关,所以也是喜庆的日子,春节习俗之一。自腊月二十三日灶君上天之后,直到春节前都是百无禁忌的。古时候,腊月二十六这天有钱人家要杀猪,准备过年的肉食,比较穷的人家也要去割肉留待过年使用。
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