常喝铁观音有什么好处:提神益思,抗衰老
周末闲暇无事,招上三五老友,家门口茶几一摆,茶具一放,沸水热茶,又是一个回味悠长的午后。
这或许是闽南乡间并不少见的景象,邻里厝边,话仙讲古,最不能少的一样,就是铁观音。
那么,茶味浓醇的铁观音,有什么好处呢?就让本期铁观音文化来为你介绍。
护齿强身抗衰老
中外一些科学研究表明,人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关,而铁观音的粗儿茶素,具备较强抗氧化活性,可消除细胞中的活性氧分子,防止过度氧化,从而使人体免受衰老疾病侵害。同时铁观音中的氟含量比高于其他茶叶,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显着。
抑制心血管疾病
人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高,容易形成动脉粥样化斑块等心血管病状。而铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用,有助于使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
清热降火
铁观音是防暑降温的好饮料。这是因为茶汤中含有的茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应,滋润口腔,所以能起到生津止渴的作用。
提神益思
铁观音可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此能提神解乏、清醒头脑、增进思维,能显着地提高口头答辩能力及数学思维的反应。
结束语:作为中国十大名茶之一,铁观音历来因其醇厚的茶香与绵长回甘的口感深受大众喜爱,但它不仅仅只是好喝,保健养生的功效也相当显着。闲来无事时,泡壶铁观音吧,修身亦养性,美味又养生,值得尝试。
-
饮食安全要注意什么问题,小心病从口入
每个人的身体都有着自己一套免疫系统,主要就是为了抵抗外来疾病等影响,毕竟我们生活难免就要,接触到人体本身以外的东西,然而这百分之五十以上的接触,都来源于饮食,这是最能影响我们身体健康的,所以饮食安全要注意什么问题?让我们到中国饮食文化了解。1、养成良好的饮...
-
中山脆肉鲩为什么肉质脆爽,这里找答案
脆肉鲩是是利用水库的矿泉水,喂精饲料,运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。肉质十分的结实,口感香脆出名。不过烹饪方法一定要正确,不然及其难吃。本期的饮食文化,讲讲脆肉鲩为什么口感脆爽。近日,珠江水产研究所谢骏研究员团队找到了答案,他们的研究成果于2017年...
-
吃鱼肉有什么好处,九大益处让你惊喜
鱼肉是我们餐桌上总是出现的美食,它肉质细腻,营养美味,深受很多人的喜爱。特别是在靠近海边生活的人,基本每天都会吃到鱼。那么吃鱼肉有什么好处呢?本期的健康饮食文化,为你解析。1、延长寿命一项经过16年观察的新研究发现:“鱼肉中的有益脂肪酸可以降低死亡率27%,坚持...
-
讲述桂花坛子鸡的由来的故事
桂花坛子鸡又称御膳坛子鸡,其做法在民间失传已。如今在原先香卤的基础上加以改良,桂花坛子鸡讲究现卤现买,清香淡雅,卤汤烧开香气四溢。对饮食文化感兴趣的你,让我们一起来了解桂花坛子鸡的由来吧!据民间传说:那是1900年八国联军入侵,慈禧太后与光绪帝逃难时的一段民间...