鲫鱼哪些人不能吃
日常生活中,人们食用的鱼类以淡水鱼为主,其中鲫鱼是我们十分常见的一道鱼类美食。它肉质鲜嫩,营养丰富,是维生素和矿物质的良好来源,那么哪些人不适合吃鲫鱼呢?本期的饮食禁忌,为你解析。
1、出血性疾病患者
如血友病。血小板减少和维生素K缺乏者,应少吃或不吃鱼。因为鱼肉中含有抑制血小板凝集作用的物质,容易使出血性疾病患者出血不止或加重出血症状。
2、痛风患者
鱼类中含有嘌呤类物质,如有痛风,则是由於体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的,主要表现为血液中的尿酸含量过高,可使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状,故患痛风症的人吃鱼会使症状加重。
3、肝硬化病人
肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。
4、结核病病人
结核病病人因为要服用异烟肼,而服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等。
5、皮肤病患者
皮肤病是由风热邪侵肌肤所引起,故应忌食荤腥发物,如鲫鱼等。如果鲫鱼之类的荤腥之物,会助热化火,助长邪毒,加重病情。经现代医学证实,鲫鱼之类的荤腥之物中所含的特异蛋白,吃进人体后,可引起过敏反应,引起或加重瘙痒。
6、红眼病患者
红眼病是感染性疾病,应忌“发物”,因为这些发物对该病的影响很大,这些荤腥食物均能助热化火,助长风邪热毒,加重病情,属于发物的鲫鱼,红眼病患者应忌食。
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