盘点补气血的汤,喝出好脸色
俗话说,药补不如食补。这样你不仅能在补身体的同时,让自己也能饱餐一顿。我们可以在日常的饮食中,能够合理搭配营养的食物。对女性来说,气和血是非常重要的。本期健康饮食文化中,小编为大家带来几款补气血的汤,让你喝出好气色,更加美艳动人。
对于女性来说,气和血是女性一生当中最重要的。由于女性的生理的特点,所以常常会有失血的情况,当然就要有补血的办法来弥补。而要是气血足的话会使女性皮肤有光泽,面色不再发黄,面部的皮肤会更加的红润。所以我们就要为女性做一道补气血的汤,让女性变得更加的美丽动人。
山药排骨汤
材料
猪排骨500克、山药1000克、红枣8粒、党参15克、黄芪20克、姜1块、葱白1根、料酒1汤勺、盐、鸡精少许。
做法
1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上,其间換几次水。让血水充分泡出来,再焯水沥干备用,党参。红枣。黄芪分别洗净备用。
2、锅放少许油加入姜片。葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油。加入开水、料酒、党参、黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。
3、山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣。中火炖30分钟加入少许盐。鸡精调味即可。(这样炖出的汤呈奶白色。味浓香)
当归炖猪蹄
原料:猪蹄两只、当归50克、葱、姜、料酒、花椒、盐等适量。
制法:将猪蹄洗净切成大块,在开水中煮两分钟,去其腥味,捞出。
然后再在锅内加水烧开放入猪蹄,加入当归及调料适量,用旺火烧开,改用文火煮至猪蹄熟烂。
清蒸人参鸡
原料:人参15克、母鸡1只、火腿10克、水发玉兰片10克、水发香菇15克、精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。
制作:将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片;将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出。
将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片,香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟;将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。
归参山药猪腰
原料:当归10克、党参1O克、山药10克、猪腰500克、酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。
制作:将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内。
将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内。
在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里。
将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片拌匀即成。
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