春节喝什么汤适合小孩子,莲子百合羹甜蜜又解腻
时光如梭,转眼间又到了一年一度合家团圆的日子,每个人都行色匆匆地购置年货回家过年,面貌也比平时和善和包容许多,相互碰面的朋友第一句话都是真挚满满的祝福。在交流的时候还会涉及到一些饮食方面的内容,比如会问到小孩子的饮食健康,下面是一些适合小孩子喝的汤,可以促进交谈。
莲子百合羹
过年期间吃得那么油腻都是大鱼大肉,大人可能还能接受,小孩的肠胃可就没那么坚强了。莲子百合羹可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。饭后或者每天早上来一碗清清肠胃。
南杏润肺汤
南指的是难过,杏指的是坚果杏仁,两者放一起炖煮既美味又养生。可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内、煲1——2小时,即可食用。过春节的冬天也是容易感冒咳嗽的季节,可以配上一碗南杏润肺汤神仙配料。
芡实鲫鱼汤
白白的鱼汤可是一个好东西。可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。有些人家中准备的年夜饭就有这道菜,小孩子如果担心鱼刺只喝汤也能补充营养。
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