大总结,印度人喜欢吃什么菜
在国际上,虽然法国菜中国菜意大利菜等等都让大家所铭记,但是印度菜也是非常的著名,以其辛辣重口味获得了国际上很多人的喜爱,但是所谓是鞋子合不合脚,还是自己穿起来才知道,但是印度人喜欢什么样的菜呢?你对这些有多少了解呢?本期饮食文化为你解析。
印度人不喜肉食,喜欢吃素,我估计他们对吃肉食的人还会比较鄙视。印度只吃三种肉,鸡肉、鱼肉和山羊肉,而且吃的很少。印度人不喜饮酒,这是传统,但是年轻人会聚在一起豪饮,不成问题,而且我也看到过一些老汉去卖酒的商店揣上两瓶高度的伏特加乐颠颠的回家小醊。印度人吸烟的很少,这不是传统问题,有可能是经济问题,因为我看到印度烟民去卖烟的小店买一支烟,然后点上享受一番。
印度的商店里不卖酒也不卖烟,超市也不卖肉,卖烟卖酒都有专门的小店,但我不知道到哪里买肉,我为此去了集贸市场和夜市,在那种在中国应该到处是烤羊肉小摊的气氛里,我没有看到哪怕一小块肉,到处只是卖坚果和甜食的摊位。吃不上喜欢的肉使印度饮食对于我大为逊色。
印度人在就餐时,通常还会点一道名叫“OLC”的小菜,即洋葱(ONION)、柠檬(LEMON)和辣椒(CHILLI)。厨师把这三样东西切成片状,放在盘中,食客随时用手抓着放入口中。由于印度人特别爱吃咖喱菜,所以需要有“OLC”来中和咖喱过于浓重的味道。
吃印度餐,最好饮红酒或啤酒,因为这两种酒都比较清口。特别推荐“印度啤酒”(KING FISHER)——印度最有名的啤酒,与浓烈味道的印度菜搭配起来感觉刚刚好。
-
北方人立春吃什么食物,习俗吃什么食物
立春是传统的二十四节气之一,但在立春的习俗当中,南北方也有所不同,这其中之一就表现在饮食当中,那么北方人立春吃什么食物呢?立春习俗吃什么食物呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!北方人立春吃什么食物1、春饼立春这天,一项重要习俗就是“咬春”。北方吃的...
-
贡眉白茶功效:清凉解毒,明目降火
不知道大家对于白茶了解多少呢?茶,在福建的历史已经有一千多年了,茶文化渊源悠长。在建阳、政和、松溪、福鼎等地有这么一种白茶,知道他的都叫他贡眉,当然也有人叫另外一个名字寿眉,那么贡眉和寿眉到底是什么关系呢?为什么会傻傻分不清,下面就让小编介绍一下贡眉吧,希望...
-
讲述桂花坛子鸡的由来的故事
桂花坛子鸡又称御膳坛子鸡,其做法在民间失传已。如今在原先香卤的基础上加以改良,桂花坛子鸡讲究现卤现买,清香淡雅,卤汤烧开香气四溢。对饮食文化感兴趣的你,让我们一起来了解桂花坛子鸡的由来吧!据民间传说:那是1900年八国联军入侵,慈禧太后与光绪帝逃难时的一段民间...
-
最容易增肥的食物,吃这五种就对了
现如今随着生活水平的提高,人们的饮食质量和种类也越来越高了。在人们的周围,不仅有胖子,瘦子也不少,特别是有些没有达到标准的体重。那么容易增肥的食物有哪些呢?本期的健康饮食文化,为你解析。1、豆腐是我国人民的传统美食,它富含蛋白质,还富含铁、钙等微量元素,是名...