过小年烙饼子的习俗,灶饼馍是什么
我国的传统节日实在是过于丰富,所以人们为了不忘记春节,便有了一个名叫小年的节日,它是提示着人们春节即将到来,在小年时,人们便要开始打扫卫生,为家中备置年货,给孩童们购买新衣,这些准备只是为了迎接新年的到来。
小年的由来
每年的腊月二十三或二十四都是小年,民间称为过小年,是祭祀灶君的节日。祭灶的风俗,由来甚久。灶君,在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。记述春秋时孔丘言行的《论语》中,就有“与其媚舆奥,宁媚与灶”的话。先秦时期,祭灶位列“五祀”之一(五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。中雷即土神。另一说为门、井、户、灶、中雷;或说是行、井、户、灶、中雷)。祭灶时要设立神主,用丰盛的酒食作为祭品。要陈列鼎俎,设置笾豆,迎尸等等。这些东西都有着很古老的痕迹。
小年吃灶饼馍
在小年时听见关于小年的传统歌谣,便知道中国人最大的节——春节的脚步是越来越近了。尽管有"进入腊月就是年",”过了腊八就是年“的说法,但人们更习惯于把腊月二十三作为进入”年“的正式准备。在我们老家,过二十三——小年,有吃灶饼馍的习俗,对于平常吃不到饼的孩子们来说,过小年能吃上包糖的灶饼馍那就是真的过年了,但是各个地区的风俗不同,所以有些人可能没吃过灶饼馍。
小年的习俗
古时候,北方的腊月二十三便是小年,宫庭用黄羊祭灶,这种祭灶礼仪一直延续到清朝末年。民间祭灶则用糖瓜、关东糖、糖饼等供品,以祭灶君;用清水草料祀灶君之马。相传灶王每到腊月二十三日,骑马上天向玉皇大帝票报人家善恶。家家户户于二十三日更尽时,在院内立杆,悬挂天灯,由男主人跪拜,祝以隐恶扬善之词,严禁妇女主祭,妇女只能在内室扫除炉灶。祭完之后,将灶君神像揭下,与一些祭祀用的东西一同烧尽。
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