什么时间立冬,立冬吃羊肉
到了农历十月份,秋老虎也已经退出南方的舞台了,气候不再像之前那么炎热,空气逐渐变得干燥起来,此时又要进补又要防止秋燥,可谓十分繁忙了,下面就来介绍一下冬日有关的时令,看看适合吃什么食物,以及具体日期在哪一天。
什么时间立冬
通常是在每年的11月7日至8日左右,通过对照日历可知,今年是在7号这天,即农历的十月初三。它表示秋天结束了,冬季的开始,万物收藏,庄稼地也闲下来,为来年春天的播种做好准备。古人还将立冬分为三候,即一候水始冰,二候地始冻,三候雉人大水为蜃。意思是这期间水已经开始结冰,土地开始冻结,像野鸡一类的大鸟消失不见。生动反应了该时节的气候特征,景物凋零,动物蛰伏起来冬眠。
吃羊肉注意事项
①不可食用过量,作为热量比较高的食物,吃多了容易上火。
②忌讳和海鲜一起吃,据说容易产生不良反应,对肠胃也是一种负担。
③虽然有滋补暖阳御寒的效果,但要注意处理干净,煮熟了才能吃,避免病菌入口,如果不会制作可以去餐馆点菜,这样更安全一些。
④吃完羊肉要喝些温和的汤类,或者用新鲜的蔬菜水果调节一下,做到营养均衡。
还有哪些传统食物
①甘蔗:在福建潮汕地区有吃甘蔗的习俗,认为可以保护牙齿,具有滋补的功效。
②大葱:流行于南京一带的食物,以前人们吃大葱希望能够赶走冬季的寒冷。
③饺子:作为很典型的传统食品,到了立冬家家户户都会包一大锅饺子,各种各样的馅都有,依据自己喜欢的口味挑选。
④姜母鸭:属于闽南地区流行的一道菜,通常是是加入姜片熬制成汤,非常适合在冬令进补餐。
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