陶瓷可以放微波爐嗎,據說帶金邊的不可以
隨着社會的發展,微波爐的使用率是越來越高了。很多人熱飯的時候喜歡放在微波爐裏,但是並非所有的餐具都可以放在微波爐中。我們常見的陶瓷餐具是允許放在微波爐裏,然而並非所有的陶瓷餐具都能放進去。那麼本期的陶瓷文化就來聊聊什麼樣的陶瓷不可以放微波爐裏?
現代人都喜歡快速便捷的生活方式,微波爐真的非常之省時間呢,包括也非常喜歡用微波爐來烹飪食物的,真的是非常之方便。但是據所知,帶金邊的碗或盤子,絕對不能放微波爐使用。因爲微波爐在執行時,帶金或銀的元素與其會相互牴觸,從而引起爆炸。
可使用的器皿一般而言,陶瓷、玻璃、塑膠和紙製品,甚至草、柳和木等的器,都能讓微波透過。然而在使用時,最好是選用一些較耐熱的器具,並標明“微波爐通用”的字眼,尤其是烹煮時間較長的菜式,更需小心選用器具,免盛器出現裂紋或變形。在選用沒有標明微波爐適用的玻璃和陶瓷器皿前,以把器皿放進爐內,用高熱煮約20秒。取出時,如容器的表面有溫暖感,那,這些器皿都是吸熱的物質,而且耐熱能力較低,不適宜用作微波煮食。
在選用玻璃器具時,應小心看清楚上面沒有金屬質地的圖案和條紋,否則,可能在烹煮時產生電弧而導致破裂;也不可選用手柄和杯身以黏合方法制成的杯和壺,以免手柄因不斷感熱而脫落。至於塑膠器皿,也可以用測驗玻璃器皿的方法來試驗是否適合作微波煮食,一般的塑膠器皿,較爲適用於解凍或煮食時間較短和低脂肪的菜式,這樣可避免因食物煮熟後的熱度使塑膠器皿軟化和變形的現象出現。此外,在選用塑膠袋和保鮮紙的時候,都必須選用印有“微波爐通用”字眼的商品。在使用塑膠煮食袋時,封口的東西必須以棉繩或尼龍造成,並應在近封口處刻痕,使蒸氣可以散出。
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