杏仁吃多了會怎麼樣,多少合適
杏仁作爲一款健康的休閒零食,營養價值卻十分的高。它不僅含有豐富的不飽和脂肪酸,有益於心臟健康而且還具有美容效果,怪不得一直深受女性的喜愛。那麼杏仁吃多了會怎麼樣?吃多少合適?本期的健康飲食文化,爲你解析。
杏仁吃多了怎麼樣
1、食物中毒
其實杏仁不管是苦杏仁還是甜杏仁,都含有氰化鉀這種毒性化合物,含量的多少不和毒性成正相關,生吃或多吃杏仁會導致氰化鉀在體內富集,最終導致杏仁中毒。
2、導致上火
杏仁是熱性乾果,且含有大量的能量和脂肪,食用過多容易上火,特別是陰虧、鬱火及便祕的人一吃多立馬見效。
3、導致滑胎
杏仁味酸性大熱,且有滑胎作用,由於妊娠期間胎氣、胎熱較重,故一般應遵循“產前宜清”的飲食原則。杏子的熱性及其滑胎特性,爲孕婦之大忌。且杏仁中含有劇毒物質氫氰酸,能透過胎盤,可促使胎兒窒息死亡,小兒食用7~10個苦杏仁即能致死,孕婦應禁食杏仁。
4、加重腹瀉
其實杏仁不管是苦杏仁還是甜杏仁,都含有氰化鉀這種毒性化合物,含量的多少不和毒性成正相關,生吃或多吃杏仁會導致氰化鉀在體內富集,最終導致杏仁中毒。
杏仁吃多少合適
1、杏仁有苦與甜之分,一般用的是苦杏仁,但苦的有小毒,一次服用超過三十克就有可能中毒,故一般是每次十克左右爲最佳。
2、甜杏仁主要是潤肺潤腸,相對來說量可稍大點,但也不能多,一般一天進食10—20克爲最佳。
3、另外,國內外的多項調查發現,每週至少吃5次杏仁的人,心臟病或冠心病發作的危險性會降低一半;每週至少吃1次杏仁的人,患心臟病的危險性要比從不吃堅果的人低25%。
所以在繁忙的工作之餘,常喝杏仁露就是您最好的選擇,也是孩子的最佳選擇。喝一瓶大約250毫升的杏仁露,相當於吃50粒左右的杏仁。促進新陳代謝、消除便祕困擾,是您每天喝一杯杏仁露的一個重要理由。
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