每天吃杏仁的好處,吃多少好合適?
相信很多人都很喜歡吃杏仁,尤其是美國大杏仁,簡直是一顆接一顆,停不下來啊。但你知道嗎?杏仁可是一味很好的中藥材哦,吃杏仁可以通腸潤胃、止咳等很好的功效哦。但是杏仁不能吃多哦。本期健康飲食文化爲你介紹杏仁的好處,以及吃多少合適?
杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果,人們將大扁稱爲抗癌之果。大扁含有豐富的脂肪油,有降低膽固醇的作用,因此,大扁對防治心血管系統疾病有良好的作用。
杏仁分爲甜杏仁及苦杏仁兩種。我國南方產的杏仁屬於甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、細膩,多用於食用,還可作爲原料加入蛋糕、曲奇和菜餚中,具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用;北方產的杏仁則屬於苦杏仁(又名北杏仁),帶苦味,多作藥用,具有潤肺、平喘的功效,對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著;但苦杏仁一次服用不可過多,每次以不高於9克爲宜。
吃杏仁的好處:
潤腸通便
根據中藥書上記載,杏仁具有潤腸通便的作用。吃杏仁不僅有輕瀉作用,而且還具有滋補的功效了。對於身體比較差的老年人的慢性便祕患者來講,吃杏仁治療便祕的效果最好。杏仁可以有效的幫助消化、緩解便祕等症狀。除此之外,在很多醫生那裏去買治便祕的中藥裏面也都含有杏仁。
減肥
很多人都以爲飲食減肥只要控制好對卡里的攝入量,每天只吃一些低脂的食物就可以有效的減肥,這樣的確能在短時間裏瘦下來,可是反彈的機率是非常大的,而且反彈後的替體重會超過減肥前。然而,杏仁裏面就含有豐富的膳食纖維和維生素B2,它能夠爲我們人體提供充分的消脂、燃脂、吸脂成分。吃杏仁既能夠保持我們體內均衡的營養,而且減肥效果也是非常的明顯,最重要的是吃杏仁減肥不會反彈的哦。
鎮咳、助消化
杏仁中含有大量的杏仁苷,杏仁苷在我們體內能夠被腸道微生物酶或着說是杏仁本身所含有的的杏仁酶水解,產生了微量的苯甲醛與氫氰酸,對我們人體呼吸中樞具有抑制作用,從而達到鎮咳的功效。杏仁對消化系統也有非常大的作用哦,杏仁味苦可以下氣,而且含有較高的脂肪油。脂肪油可以提高我們腸道內容物對黏膜的潤滑作用,從而有效的幫助我們胃消化,因此,吃杏仁具有助消化的功效了。
你可能會喜歡:
什麼是道教,道教文化的基本意義
中國飲食文化的意義,你知道嗎?
關於齊齊哈爾美食文化
張家口特色的飲食文化
-
香菜的功效與作用及禁忌,不能和什麼一起吃
香菜是我們日常生活中經常能見到蔬菜,營養也十分的豐富,湯類總是能看見它。有些人是比較受不了它的那種味道,的確是算比較的重口味。那麼本期的健康飲食文化,講講香菜的功效與作用。香菜的功效與作用香菜性味辛、溫,適用於感冒,小兒麻疹或風疹透發不暢,飲食積滯,消化不...
-
雞肉不能和什麼一起吃,哪些人不能吃
雞肉是我們日常生活中最常見的一種肉類,不管是在街邊的大排檔,還是高端的米其林三星餐廳都能見到它的身影。就連夏天喝啤酒也是配炸雞最美味了。那麼它不能和什麼一起吃呢?本期的食物相剋,爲你解析。雞肉不能和什麼一起吃1、鯉魚雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉...
-
紅參的副作用,吃紅參要注意什麼
紅參十分的營養,就如韓國人也對它青睞有加,當然我們也不例外。它是人蔘的其中一種,保健效果十分的顯着,一直以來都深受人們的喜愛。可是一樣東西有利就有弊,不可能全是好的。那麼本期的飲食禁忌,講講紅參的副作用,一起看看吧。紅參是參的熟用品,其加工方法是經過浸潤、...
-
負熱量食物,是真的存在的嗎
很多減肥的人都希望,自己能夠不再繼續胖下去,甚至都不奢望能夠再瘦多少,但是日常的飲食還是需要的,而負能量食物的說法,一直都只出現在網絡上,而沒有真正的存在,那麼減肥飲食裏真的有負能量食物嗎。消化時所需能量大於其本身能提供能量的食物。從目前的研究證據來看,並...