孕婦可以吃空心菜嗎,如何挑選空心菜
說到空心菜,是許多家庭經常食用的一種蔬菜,那你知道空心菜有什麼營養價值?孕婦懷孕期間能否食用空心菜,對胎兒會不會造成影響?我們在挑選空心菜的時候又該注意哪些呢?那麼本期的孕婦飲食,爲你解析。
空心菜的功效和作用
空心菜,又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜等,菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用,可預防感染。夏季經常吃空心菜,可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
空心菜嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍,鈣含量比西紅柿高12倍多,並含有較多的胡蘿蔔素。此外,空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱,可潔齒防齲除口臭,健美面板。
孕婦可以食用空心菜嗎
孕婦可以食用空心菜。空心菜含有豐富的粗纖維,這種粗纖維由纖維素、木質素和果膠等組成,孕婦吃可以促進身體的排毒,減輕身體的水腫現象,促進殺菌消炎,清熱解毒,減輕懷孕常有的便祕症狀,保證胎兒成長環境的健康安全。空心菜的營養價值也非常的豐富。
此外,空心菜含有纖維素、維生素、礦物質、蛋白質等,其中粗纖維含量較豐富,可促進腸胃蠕動,有助於排毒排便。空心菜營養豐富對於準媽媽們和胎兒是有益的。懷孕期應當多吃蔬菜與水果,不要偏食和挑食,寶寶纔會營養均衡。
在妊娠期不要食用螃蟹、甲魚、鱉甲(即甲魚殼)、海帶、米仁、馬齒覓、杏子及杏仁杏子、黑木耳、山楂等;還有在懷孕期間,寒冷和比較熱的水果都不要吃,或者少吃,例如西瓜、哈密瓜,芒果、榴蓮、龍眼、荔枝、菠蘿等。
如何挑選空心菜
挑選空心菜,以無黃斑、莖部不太長、葉子寬大新鮮的爲佳,而且應買梗比較細小的,吃起來嫩一些的,要聞一下,如果氣味太重,大多是剛噴藥就上市不久的,不宜購買,不然對孕婦和胎兒的健康會造成傷害。
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