吃火鍋上火了怎麼降火,怎麼吃不上火
天氣漸漸轉涼,很多人開始吃起了火鍋,而這段時間也是很多人患上口腔潰瘍的人也變多了,火鍋燙纔夠味,吃太多高溫食物就容易引起口腔疾病。那麼本期飲食文化爲大家吃火鍋上火怎麼辦?如何降火?
吃火鍋如何降火
1、竹蔗茅根湯飲
淡竹葉,甘蔗,白茅根一起煮水,取水喝即可。這3種東西都有清熱解毒,祛火排毒的功效,生津止渴,最是火鍋標配。
2、川貝燉雪梨
梨是寒性水果,有降火清熱作用,川貝清肺潤喉,可以緩解喉嚨痛的症狀。取一個梨,挖去心,放入一些搗碎的川貝燉1個小時,喝梨汁。
3、適當喝點淡鹽水
吃完火鍋嘴裏火辣火辣的,喝一杯淡鹽水剛好可以降下火氣。
4、吃點藥
如果覺得實在喉嚨痛得緊,可以吃點西瓜霜,喝點涼茶,或者直接吃三黃連這種降火藥。
怎麼吃火鍋比較不上火
1、首先,要減少辛辣、刺激性的鍋底、調料攝入,辛辣食物會使脾胃消化功能失調,內生燥熱溼邪,繼而出現便祕、痔瘡發作等問題。陰虛內熱之人,更應節制食辣。
2、其次,“滋補”類的火鍋需要慎重食用,比如添加了藥膳,或者大補的火鍋。本來牛、羊肉就很補,再食用其他滋補食物可能會更加“火大”。
3、可以在吃火鍋的過程中多食用些蔬菜,飲用鮮榨果汁,雪梨汁比較好。並且不要飲用火鍋湯,回家可以泡些祛火的菊花茶。
4、可加入適量豆腐,豆腐是豆製品,本身含有豐富的植物蛋白,又含有石膏成分,有清熱祛火的作用。
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