伊春最具代表性的飲食文化,你可瞭解?
伊春文化代表的原始自然的氣息,除了能讓我們的身心都回歸最原始的狀態,享受自然帶給我們的安寧之外。在這座寶庫中最不能錯過的便是,絕對的天然綠色的飲食了,這也是伊春地區最具代表性的項目了,你願意錯過嗎?
熗蕨菜,此道菜清淡可口,味香色濃,全天然,保健功能強,深受日本及韓國客人青睞。
山蘑燉山雞,有名的東北菜,以野生草蘑、榛蘑、榆黃蘑與山雞和燉。這道菜野味濃厚,肉香菇滑,
美溪“三股流”血腸,殺豬菜是伊春林區的特色菜之一,而美溪“三股流”血腸更是遠近聞名。將新殺豬的腸衣洗淨,把新鮮豬血佐以薑末、醬油、蒜末、味素和花椒等調味料灌入腸中,煮熟後食用。親朋好友圍坐在一起,邊敘家常邊吃血腸,濃濃的鄉情會使您感到北方人的好客和林區人的熱情。
燉山珍,這道菜的原材料有五花肉、蕨菜、木耳、榛蘑、刺嫩芽、銀耳、鮮蘑、胡蘿蔔以及花椒、大料、蔥、精鹽、味素和醬油等調料。將五花肉煮熟切成薄片,其它野菜洗淨切段備用。將蔥姜、花椒、大料炸香,加入鮮湯,放入主配料,大火燒開,小燒燉制入味即可。
森濤中國林蛙酒,是以優質原漿酒爲“母酒”,以小興安嶺中國林蛙爲主要原料精心配製而成。
風味山野菜,伊春山野菜,具有質地新鮮、營養豐富等特點,並且它長期生長繁衍在自然環境中,具有未受污染的優越性。
伊春特色美食中以兔爲主的菜餚並不少,烤全兔是最着名的,兔子肉算是山珍中既美味又便宜的菜品。
-
家常菜文化,糖醋排骨的來歷
糖醋排骨這是一道典型的糖醋菜,成菜外表油紅鮮亮,幹香滋潤,口看酸甜醇厚非常適合用作開胃菜或者作爲下酒菜。同時它的製作方法簡易,適合每個人入手。在家常菜文化裏糖醋排骨有着一段鮮爲人知的故事,一起來聽聽吧。糖醋排骨它源於江蘇的無錫,現在江蘇、浙江、四川菜中...
-
唯美菊與酒的結合,菊花酒圖片大全
重陽節,民間習俗要登高、賞菊、吃重陽糕,而喝菊花酒也是不可缺少的一個習慣。菊花酒是由菊花與糯米、酒麴釀製而成的酒,其酒味清爽甘甜,又有延緩衰老的保健效果,不僅在古時被譽爲是“長壽酒”,到了今天它也一樣獲得人們的喜愛。那麼今天就讓我們來欣賞菊花酒的圖片大...
-
清燉鯽魚湯,最好的營養也寶寶
清燉的魚湯,無非就是最好的原料。把魚身上的營養全都燉出來了,孕婦一喝。就連小孩也同樣在進補,本期孕婦飲食,讓我們一起來了解了解清燉鯽魚湯的做法有哪幾種,選擇適合你的口味。清燉鯽魚湯需要的原料有鯽魚500克,大白菜250克,豆腐兩塊,筍、火腿片、水發黑木耳、姜兩片...
-
由餛飩演化而來的鳳城魚皮角
人知飲食所以養生,不知飲食失調.亦所以害生。中華飲食博大精深,悠久的歷史和底蘊就是我們的驕傲和亮點,在各個時代不管是和平或者戰亂總是造就了很多美味的料理,也因爲在歷史中的不斷繼承和發展纔有了鳳城魚皮角這道菜,本期飲食文化爲你解析。魚皮角是廣東順德着名...