千奇百怪,世界各國元旦吃什麼
2018年的元旦近在眼前了,在我國元旦雖然比不過春節的隆重,但也有些常見的食俗,如吃湯圓、餃子、麪條等,那麼在世界其他國家,元旦到來時都吃什麼呢,就讓老黃曆爲你介紹。
西班牙人半夜吃葡萄
“新年到,吃葡萄,12粒,剛剛好。”西班牙人在新年前夜全家團聚,到12點時,以教堂鐘聲爲號,爭着吃葡萄,每敲一下鍾,必須吃下一顆葡萄,而且要連着吃下12顆,因爲一年有12個月,一粒葡萄代表一個月,西班牙人覺得葡萄是美好的食物,吃了月月平安,歲歲吉祥,年年順利。
法國喝光餘酒
法國人在新年到來之前,各家一定要把家中的餘酒全部喝光,許多人都喝得酩酊大醉。他們認爲,新年時如果家中還有剩餘的酒,新一年裏交厄運
波蘭吃青菜
波蘭人元旦喜歡吃青菜,少女要穿上特別的兔形衣服吃青菜,據說吃了青菜會事事順心如意。
意大利吃蜂蜜湯圓和小扁豆
意大利家家戶戶大吃蜂蜜湯糰。據說,蜂蜜湯糰取意“生活富有、圓滿、甜蜜”之意,過新年,誰吃得多,誰就幸福多。另外,意大利人也吃小扁豆,可以煮着吃,也可以加入香料、洋蔥和大蒜。小扁豆很像是硬幣,意大利人覺得吃小扁豆是富裕的象徵。
希臘做藏有銀幣的大蛋糕
元旦時,家家都要做一個大蛋糕,裏面放一枚銀幣。主人將蛋糕切若干塊,分給家人或來訪的親朋好友。誰吃到帶有銀幣的那塊蛋糕,誰就成了新年最幸運的人,大家都向他祝賀。
英國豐盛大餐,有酒有肉
元旦前一天,家家戶戶都必須做到瓶中有酒,櫥中有肉。英國人認爲,如果沒有餘下的酒肉,來年便會貧窮。
日本喝屠蘇酒,吃蕎麥麪
日本人在元旦這一天,喜歡喝屠蘇酒,吃蕎麥麪,寓意健康長壽。在除夕鐘聲敲響108下之際,各家各戶就競相吃起蕎麥麪來。據說,誰家麪條長,來年的運氣就好。而且,幸運的大小與麪條的長度成正比。
韓國吃年糕湯
韓國人在元旦這一天,喜歡吃年糕湯。據說,他們認爲吃年糕湯就能長大一歲。
俄國吃大菜
俄國人喜歡在家過年,一家人難得聚在一起,享用豐富多彩的“俄國大菜”,男人們這時會痛飲伏特加,女人們也會湊一湊熱鬧。濃烈的伏特加不僅可以溫暖他們的身體,而且還會驅走他們身上、心裏的寒氣,並給他們帶來一個熱辣辣的新年。
美國吃捲心菜和鯡魚
美國人的新年食物豐富多彩,各有寓意。如吃到捲心菜者來年可多得鈔票,吃得鯡魚者,其財產多得像鯡魚一樣數不過來。如大吃活魚,則是希望自己和家人像活魚那樣靈活。
新加坡吃撈魚生
新年裏,新加坡人還一定要吃“撈魚生”,它的色彩豐富,味道鮮美,由於象徵“風生水起”,寄託着人們對來年幸福的希望,有很好的兆頭,因此廣受歡迎。這道菜吃的時候要用筷子把魚生和生菜、西芹、紅蘿蔔等多種配料拌勻。
菲律賓吃全雞飯
菲律賓的年夜飯是“舉家齊動手,一齊做雞飯”。該國人民素喜吃雞,最有趣的是,能夾得雄雞頭者,謂之“獨佔鰲頭,報曉人家”;得母雞頭者,則意味着“多子多雞(吉)”;即使是夾得雞肋者,也會稱之爲“食之有味”;夾得雞蛋者爲“圓圓滿滿”。
朝鮮吃甜飯
朝鮮人的新年除了美酒佳餚外,還必須要食用一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等蒸煮成的甜飯,以預示家裏人丁興旺、日子過得像蜜一樣甜。
巴拉圭食冷食
巴拉圭人在新年來臨的前五天,上至國家元首,下到普通百姓,都不動煙火,只吃冷食,直到零時鐘聲敲響後才點火煮食物,慶祝元旦。
印度美味佳餚午夜後嘗
印度人在元旦這天喜歡餓肚子,從凌晨直到午夜,過了午夜各家才品嚐準備好的飯菜,互相祝賀新年。
各國元旦飲食禁忌
越南禁喝湯
越南北方地區的一些少數民族,除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭,並打一桶水煮年飯。煮好後,先祭奠祖宗,然後全家吃年夜飯。吃這頓飯時,絕對禁止喝湯。他們認爲,喝了湯,種下的莊稼就會受澇。
馬達加斯加禁吃肉
在馬達加斯加,新年以前7天時間內不準吃肉,要到除夕晚餐,方可吃些禽類。元旦這天,夫婦要向雙方父母贈雞尾,表示尊敬;向兄弟姐妹贈送雞腿,表示關心和友誼
奧地利不許吃螃蟹
奧地利在過年吃團圓飯時,不準吃螃蟹。它們認爲,螃蟹是橫行的,誰要吃了它,就會給工作及家庭帶來不幸。
匈牙利不吃禽類
匈牙利人除夕之夜不吃禽類,因爲他們認爲吃雞、鴨、鴿等飛禽,來年的幸運便會飛走。
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