韓國人元旦吃什麼,年糕湯
新年新氣象,世界上各個國家都在以不同的形式不同的方式慶祝這新的一年新的一天,上期傳統節日爲大家介紹了韓國元旦的由來,本期飲食文化將爲大家介紹韓國元旦必吃的一樣菜,具體是什麼菜呢,往下看。
韓國人認爲,新年時如果不喝年糕湯,這一年就無法長大。年糕由糯米做成,鈣含量比較高,且溫中補氣,很適合冬天,添加了許多其他食材的韓式年糕湯,也有些類似於日式“雜煮”。但胃動力不足的女生,還是要少喝些纔好。
新年的第一頓早餐,必不可少的食物是年糕湯,切成薄片的年糕片與牛肉煮成的年糕湯有“添歲”“年年高”的寓意。
口味:甜味。工藝:煮。烹飪簡單,營養豐富。
做法:
將紅豆用水泡兩個小時再和銀耳加水燉,紅豆湯快熟時放入年糕條等年糕條煮軟就可以了,加糖即可食用。
食物相剋:
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因爲利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,儘量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。
-
今年大年十一拜神好嗎,今年大年十一拜什麼神
在我們國家,拜神是一種信仰,我們在新的一年要想得到好寓意就要多做吉利的事情。拜神可以讓我們在接下來的一整年更加順利,拜神需要挑選黃道吉日和講究習俗。在大年十一這天拜神的話要注意哪些講究?大年十一這天要拜哪些神明會比較吉利呢?今年大年十一拜神好嗎 今年...
-
2023年年三十幾點是吉時,2023年年三十拜神時間
民間是非常重視好寓意,所以我們在大年三十這天也是非常重視吉時。大家常說,吉時和吉日能夠給人帶來好運,所以現在越來越多的人很看重吉時和吉日的挑選。在大年三十這天有哪些時間是比較吉利的呢?我們可以在對應的吉時裏面做吉事。2023年年三十幾點是吉時 分析大年...
-
2022年臘八節是公曆幾月幾號什麼星座,有什麼風俗習慣
雖然平時也會常常喝到臘八粥,不過只有在節日當天吃到,才更加有氛圍,因爲這是一個十分古老的傳統,表達了人們追思先祖祈禱平安的美好願望,在寒冬臘月迎來溫暖的儀式,具有厚重的意義,應當提前記住一下時間,以便最好準備。2022年臘八節是幾月幾號什麼星座【公曆】2022年12...
-
正月初三餓鬼日摁小人,大年初三的傳說故事
在大家意識中,過年時很多神仙下凡,應該都是送祝福的,實際上事物都有兩面性,當好的神在視察時,也有壞的鬼趁機搗亂,我國古老的故事中,就有初三是餓鬼日的說法,可能對於現代人來說很陌生,只要知曉背後的習俗,或許就不會那麼生疏了。正月初三餓鬼日的傳說傳說在大年初三這天...