潮汕春節的民風民俗有哪些
地域差異導致了文化差異,一到過年,每個地方都會按照當地的傳統去過春節。新的一年馬上就要到來,讓我們提前和老黃曆一起去看看,潮汕地區春節的民風民俗有什麼不一樣吧!
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“拜老爺”
在潮汕地區,長駐在家庭、保佑全家平安健康的神明被稱爲“老爺”,臘月二十四則是神明上天述職的日子。所以這一天,潮汕人都會“拜老爺”,祈禱來年萬事如意。之後會進行大掃除,然後剪頭髮,洗澡等,寓意除舊迎新,消災去病。
“圍爐”年夜飯
潮汕有閤家圍爐吃年夜的習俗,這代表着闔家團圓。在飯桌上,不僅會有各種豐盛的魚肉萊餚,還一定會有一盤豬血豬腸炒大蒜,一盤海蚶,這兩道菜象徵“長久”、“發財”的好兆頭。
“壓腰”
守歲時,晚輩向長輩送賀年祝福,長輩回以吉祥話,並給小孩壓歲錢。而晚輩也會給年事已高的長者發紅包,這種習俗就叫做“壓腰”,意謂一年從頭到尾,腰包裏都會鼓鼓實實、滿滿當當。
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貼門神、春聯
每當大年三十日,家家戶戶都會上街購買春聯。潮汕人貼春聯,有時會貼着一個“春”字,這不僅僅是表示春回大地,萬象更新,還藉着諧音表示“存”,希望能年年有餘。
拜年,送“大吉”
潮汕人拜年,禮物中一定要有大桔(潮州柑),寓意“大吉”,而且要注意不能是奇數個。主人會用潮汕工夫茶待客,在客人離開時留下兩個大桔,用自家大桔交換,意在互贈吉祥,所以這個習俗也叫“換柑運動”。
摜春(挑禮盒)
潮汕春節,孃家要在大年初一給出嫁的女兒送禮。這些禮物被放在一種成對使用的,通常分成三四層的,有蓋子的竹編禮籃裏,也叫“擔春”。女兒家收到這些禮物,便分送給鄰居和親戚,這是潮汕春節習俗中的一大特色。
食日晝
在潮汕地區,嫁出去的女兒們要在正月初二或初三帶着禮物回孃家拜年,並給家裏的侄子侄女們再包一個紅包。因爲僅僅是吃中午飯,必須在晚飯前趕回婆家,所以這又叫“食日晝”。
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迎神接福
正月初四,潮汕人一般會準備雞、魚、豬頭或者一盤米、一盤紅糖來迎接神明,祈求一年五穀豐登,順順利利。
吃七寶羹
“七寶羹”是用七種蔬菜做成的羹,其中芹菜和蔥代表聰明,蒜代表擅長算計,芥菜則是象徵長壽。潮汕人會在初七吃“七寶羹”以除去邪氣、保佑身體健康。
元宵節拜神
“一年一度元宵明”,在正月十五這天,潮汕人多有設壇拜神。會所擺設多種祀品,比如雞、鵝、鴨、糖果、粿品、花燭、大吉(潮州柑)等。同時,潮汕人還會在神前敬糖獅,祈求着新年萬事如意,大吉大利。
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