吃辣椒有什麼好處
特別是在寒冷的冬季,有不少人喜歡吃辣椒來禦寒。就如在四川和重慶等地,濕氣比較的嚴重,吃辣能夠很好的祛濕。那麼吃辣到底有什麼好處呢?本期的健康飲食文化,為你解析。
1、開胃消食。
辣椒能促進消化液分泌,增進食慾。
2、暖胃驅寒。
《食物本草》中説,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀,可以適當吃些辣椒。
3、促進血液循環。
辣椒有一定的藥性,因此能“除風發汗,行痰,除濕。”用現代醫學解釋,就是能促進血液循環,改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
4、肌膚美容。
辣椒能促進體內激素分泌,改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘,其實並不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質,吃完辣椒才會火上澆油。
5、降脂減肥。
辣椒素能加速脂肪分解,豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。
6、止痛散熱。
吃完辣椒,能通過發汗降低體温,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現,辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質,使人對疼痛的感覺減弱。
7、抵抗癌症。
辣椒素能加速癌細胞死亡,而不會損害健康的細胞。
8、保護心臟。
經常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發展。
9、降低血壓。
英國最新的動物實驗發現,辣椒素能起到降低血壓的作用,但具體機制還不是十分清楚。
10、對糖尿病有利。
對於1型糖尿病的某些症狀,辣椒素可起到減輕的作用。
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