夏季健脾化濕吃什麼食物效果佳
夏天天氣炎熱,人體濕氣也較重,脾胃不好的人更是要注意,冰的少吃。那麼大家知道夏季健脾化濕吃什麼食物效果佳嗎?接下來就由隨飲食文化來為大家解答,且隨小編一起來看看吧!
夏季健脾化濕的膳食搭配
1、主食及豆類的選擇
粳米、秈米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。
2、肉、蛋、奶類的選擇
牛肉、雞肉、兔肉、狗肉、牛肚、豬肚、桂魚、烏雞等。
3、蔬菜的選擇
藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋葱、平菇等。
4、水果的選擇
葡萄、紅棗、桃、杏等。
夏季健脾祛濕的傳統食物
薏米:薏米的祛濕效果非常好,比較常見的食用方法是和紅豆一起熬粥,也可以將薏米炒熟泡茶喝,或打成粉,沖泡來飲用,都是不錯的方法。
馬齒莧:具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用於急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病症。
紅豆:紅豆有利尿解毒、強心健脾的功效,可有效消除水腫,排出毒素,祛除濕氣,因此在夏季可以多喝點紅豆湯,或和薏米一起熬製,還可加些紅棗、百合等,但是注意不要加大米,會影響祛濕效果。
綠豆:綠豆具有清熱解毒,利尿的功效,是夏天祛暑的良藥,也可以有效去除體內的濕邪,可以熬綠豆湯,當做解暑飲品。
扁豆:具有健脾和中,消暑化濕等功效,適用於暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病症。
夏季健脾祛濕的飲食禁忌
忌吃性質寒涼,易損傷脾氣的食品,忌吃味厚滋膩,容易阻礙脾氣運化功能的食品,忌吃利氣消積,容易耗傷脾氣的食品。如:苦瓜、冬瓜、海帶、螃蟹、鴨子等。
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