寬窄巷成都小吃,小巷美味不一般
提到成都的美食集中地,有經驗的食客會告訴你,去寬窄巷子看看吧!
寬窄巷子,既是富有清代建築風格的特色古蹟,又是彙集許多成都小吃的美食街。
今天就讓我們走進這寬寬窄窄的小巷,去品嚐那些誘人的美食。
位於成都市青羊區的寬窄巷子,是一處獨具老成都民居特色的文明街。寬窄巷子,由寬巷子、窄巷子和井巷子三條平行排列的城市老式街道,及其之間的四合院羣落組成。是成都遺留下來的較成規模的清朝古街道,與大慈寺、文殊院一起並稱為成都三大歷史文化名城保護街區。
寬窄巷子齊聚了眾多成都特色小吃名店,讓我們一起來看看。
一、寬巷子3號
這家店經常被簡稱“寬3”,門口的武門神是各地遊客“重點攻克”的取景對象。店門大多時候是掩着的,主人的理念是“閉門迎客”,做的是精品私廚。食客入門後,霎時就有墜入格格府的感覺:中式條案、花梨窗柵,採紋大鼓,最惹眼的是環繞天井一圈的美人靠,和水塘裏“玉體橫陳”的一段圓木。店主人特別做了滴水檐的效果,灰瓦屋檐開始像野生草坪靠攏。後院擺一瓷桌,可以“坐井觀天”。推薦菜品:西蜀多寶魚、紅豔如玉,鮮香可口。
二、茶馬古道
不會虛掩廳門,沒有深宅大院,茶馬古道是寬巷子裏為數不多的排檔風十足的館子。口味先不説,在一陣陣飄過的煙火味中斜倚在藤椅上,一邊吃烤串、粉蒸肉或煮毛豆,一邊看俊男靚女從身邊飄過,何其逍遙歡愉。人均50-60元的價格,在寬巷子裏算得上很親民了。
三、花間
在寬窄巷子走累了,去花間尋一壺茶。入門便覺處處鳥語花香,是鬧中取靜之地。院內的茶座簡約舒適,午後在這兒喝茶、聊天、曬太陽很是愜意。室內裝修雅緻,布緯、掛燈彰顯一股懷舊風,雕樑畫棟間略見古色古香。連菜名都取得韻味十足:小酌春風、杯酒人生、偶爾相遇……足可當成席間談資。但作為一個主打環境元素的地方,價格自然不菲。
四、香積廚
在寬窄巷子裏,這算是一家物美價廉的美食店了。這家的糯米鴨,糯米炸的清脆,嚼在口中香糯爽快,再加上厚實的鴨肉塊,更是讓人大呼滿足。黃燜羊排口感非常酥嫩而又不爛,鍋內作為配角的蘿蔔,因為飽含了美味的汁水而令人回味無窮。偶爾,還會有一隻徘徊在桌下,用無辜的雙眼賣萌的黃色虎皮貓,這情景,真是惹人心醉。
結束語:寬窄巷子作為美食一條街,其中的好店絕不是以上短短篇幅就能説得盡的,而更多的美食,或許還要你親身去尋找,品嚐,這尋覓驚喜的過程,一定會在好菜入口之際,化作滿滿的感動。
-
做這十件事等同於慢性自殺
説起慢性自殺,很多人不是學醫的,他們不懂這方面的危害那麼的大,所以就不是十分的在意,很多因疾病方面的自殺相比,隱藏的慢性自殺最恐怖了。它會在不知不覺中奪走你的生命,那麼本期的健康飲食文化,為你解析。喝酒臉紅者繼續喝等於慢性自殺很多人覺得自己應酬或者聚餐的...
-
紅參的副作用,吃紅參要注意什麼
紅參十分的營養,就如韓國人也對它青睞有加,當然我們也不例外。它是人蔘的其中一種,保健效果十分的顯着,一直以來都深受人們的喜愛。可是一樣東西有利就有弊,不可能全是好的。那麼本期的飲食禁忌,講講紅參的副作用,一起看看吧。紅參是參的熟用品,其加工方法是經過浸潤、...
-
冬天吃什麼暖胃,多吃這8種食物
冬天的天氣比較的寒冷,很多人都會出現手腳冰涼的狀況,這個還好解決,穿的暖和點就行了。不過現在有些人吃冷的東西就會腹痛拉肚子。那麼冬天吃什麼能夠很好的暖胃呢?本期的冬季飲食,為你解析。1、板栗:板栗性味甘温,有養胃健脾,強筋活血等功效。2、蘋果:蘋果性平,吃蘋果可...
-
大寒適合的水果是什麼,有哪些功效
大寒是冬季節氣中比較寒冷的一個節氣,而人們在這個時候也會選擇通過食補的方式來養生,那麼大寒適合的水果有哪些呢?接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧!大寒適合的水果是什麼獼猴桃獼猴桃有“維生素C之王”的美譽,雖然比不過大棗,但卻比常吃的梨、蘋果、桃、橙...