不愛吃香菜與DNA變異有關,香菜吃多了有什麼壞處
香菜是我們日常生活中十分常見的調味品,在西漢時期引進我們中國境內。因其特殊的香味,它在生活中和榴蓮一樣讓很多人十分的不喜歡。那麼本期的飲食禁忌,為你解析。
據國外媒體報道,科學家發現,與嗅覺相關染色體的輕微變異,會導致一部分人覺得香菜有一股“肥皂味”。研究人員注意到,這些人對於香菜的形容,往往會與生脂肪、蟲子和化粧品的味道聯繫在一起。根據數據指出,厭惡香菜味道的人約佔全部人口的4%至14%。
香菜吃多了有什麼壞處
1、香菜傷眼耗神
《醫林纂要》中曾提到香菜多食昏目、耗氣,香菜有損人的精神,長時間過量食用會耗氣傷神,對眼睛不利。
2、夏天吃香菜易長色斑
香菜屬於“感光”蔬菜,感光蔬菜中含有光敏物質,過量食用之後接觸陽光或被光輻射會形成曬斑,紅斑,丘疹等皮膚問題,夏天基本上都是陽光普照,紫外線強,所以在夏天因少吃香菜這類感光蔬菜,多吃抑制色素沉着的食物。
3、香菜損藥性
《本草綱目》對於香菜的描述有這樣一句話,凡服一切補藥及藥中有白朮、牡丹者,不可食此,説明香菜與補藥同食會損其藥性,使得滋補效果下降。
4、香菜加重狐臭
香菜的香味是由香菜中的揮發油散發出來的,其特殊的香味可以刺激汗腺分泌,促使機體發汗,有狐臭的人多食香菜會刺激身體汗腺,大量出汗會使得狐臭加重,所以有狐臭的人要少食香菜。
5、香菜耗氣散氣
容易感冒的人身子一般都比較虛弱。存在一定程度的氣虛,香菜味辛可散氣,易感冒的人常吃香菜會引發和加重氣虛,使得感冒次數更加頻繁,病後初愈等氣虛者,都要少吃香菜。
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