熬阿膠用什麼黃酒好,讓通脈活血效果更好
阿膠是驢皮製作而成,經過煎煮之後濃縮而成的固體膠。至今已有將近三千年的歷史,阿膠是上等的滋補品。有補血,潤燥等等的作用。那麼阿膠如果跟黃酒一起,會有怎樣的效果呢?讓我們一起到黃酒文化瞭解看看!
黃酒泡阿膠能夠通血脈、活血,養血,而且它還能夠潤皮膚。為什麼要用它來製作丸散膏丹呢?因為通過藥,它加強了藥性,很快能使藥能達到全身。
《本草綱目》有很多藥酒,有六十多種藥酒,都是用黃酒浸泡的。黃酒而且我們每個人都可以喝,喝適量的,不是要喝大量的黃酒,適量的黃酒對人體有好處的。它是潤皮膚,是活血的。
常用來泡阿膠的黃酒有花雕、女兒紅、即墨老酒,紹興黃酒等。
1、阿膠黃酒。阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內,隔水加蓋蒸約兩至三小時,待其全部溶化後取出即可。每日一至兩次,每次服兩匙,此法適用於一般血虛症。
2、紹興黃酒。國內最好的黃酒,泡阿膠最好使用度數稍微高點的。
黃酒泡阿膠原料
1、東阿阿膠1盒(在藥店直接粉碎了再拿回來泡會比較快哦)
2、黃酒一支,按1:1的比例炮製就可以了,泡幾個小時後,下鍋蒸(也可加上紅棗、芝麻等),一般泡好融化了會結成了膏狀,很方便保存。放冰箱保鮮就可以了。
雖然味道不是很好,但是補血的效果非常快。早上空腹挖一勺泡熱水喝,記得要堅持哦。夏天吃多容易上火,加點冰糖一起泡就好了。
阿膠黃酒的簡單做法:
1、將阿膠放入容器內,倒入黃酒;
2、黃酒和阿膠,按1:1的比例泡製就可以了,(黃酒要浸過阿膠)泡幾個小時後,下鍋蒸(也可加上紅棗、芝麻等)。
3、第二天再將此容器放到鍋裏蒸,大火蒸30--40分鐘,阿膠完全融化到黃酒裏;
4、將蒸成了糊糊狀的阿膠放入冰箱保存;
食量:1、每次舀出一湯勺阿膠糊糊放到小碗裏,再加水進行稀釋後喝;
2、每天喝兩次,在早飯和午飯後喝;
3、服量每天控制在5-10克。
黃酒泡阿膠,市面上也是有賣的不過普通價格較高。自己製作相對經濟,品質較好。黃酒泡阿膠,還能提高血液含氧量,消除疲勞,所以體力好、腿腳好、臉色好等等,其實都和服用阿膠有一定的關係。
黃酒
黃酒酒性平和醇香,故有‘酒中正人’之稱。其中又以紹興黃酒最為聞名,像大家經常聽到花雕酒是中國黃酒中的奇葩,據科學鑑定,花雕酒含有對人體有利的多種氨基酸、糖類和維生素等營養成分,被稱為“高等液體蛋糕”。
它潤皮膚,活血,尤其冬日,温一碗黃酒,橙黃透明的色澤,映在青斑白瓷的酒盅裏,緩緩細品,既不失情調,都是很好的又能活絡經血。本草綱目》上説:“諸酒醇不同,唯米酒入藥用”。米酒既是黃酒,它具有通曲脈,厚腸胃,潤皮膚、養性格、扶肝,除風下氣等治療作用。
阿膠
阿膠,女性滋補品,這是我們都曉得的常識。阿膠味甘、性平,功能為補血止血,滋陰潤肺。古代研討證明,阿膠多由骨膠原及其部門水解產物組成,含總氮量約16%,重要為蛋白質。
水解天生的氨基酸有賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%等,鈣的含量為0、079%―0、118%,對血虛動物擁有良好的補血作用,對血紅蛋白和紅細胞增加速度的療效優於鐵劑,有抗氧化,滋潤脾胃等作用,促進人體免疫功能。
古有詩讚楊貴妃的美雲:鉛華洗盡依豐盈,雨落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道,卻説生來為君容。“別開生面的充足闡明瞭阿膠對女子養顏的功能。
黃酒泡阿膠功效
1、補血
2、止血
3、治療婦科疾病
4、防癌抗癌
5、清肺潤燥治咳嗽
6、治腹瀉
7、男性疾病
8、保胎安胎
9、滋陰,改善睡眠
10、擴張血管作用
11、美容養髮
12、防治老年病,延緩衰老
13、健腦益智
14、亞健康人羣提高免疫力
15、特殊職業者抵抗輻射
阿膠服用方法(黃酒水溶法:最易吸收和消化的阿膠服用方法之一,適用老人、手術康復人員、腸胃不適等人羣)
第一步:取出一聯阿膠(兩塊),敲碎;
第二步:把敲碎的阿膠放入不鏽鋼快餐杯中,加入350毫升客家黃酒。蓋上蓋,泡12小時以上;
第三步:把泡好的阿膠放入鍋中蓋上蓋蒸煮,時常攪拌,阿膠融化後,加入冰糖(100克左右)和棗(10個左右)。蒸45分鐘左右;
第四步:蒸煮好的阿膠,放涼後放入冰箱中;
第五步:每天早、晚或早、中午飯前,取一勺(5-10克)蒸好的阿膠(成凍狀)放入不鏽鋼快餐碗中,用開水或温開水沖服;棗可以同時吃。
黃酒泡阿膠最好是能夠長期的堅持服用,這樣才能夠明顯的看出效果來。還有黃酒泡阿膠所選用的黃酒最好是選用藥用黃酒,只有這樣的黃酒才能泡製出真正的黃酒泡阿膠的效果來。
【結束語】想要補血,潤燥,滋陰等等的人,不妨嘗試一下,或許會有好的效應。
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