正月十一吃雞蛋是什麼風俗,吃水煮蛋的寓意
我們都知道正月是一年最開始的一個月,所以這個月也是非常重要的,在這個月我們有很多的習俗和禁忌,所以在這個月我們會吃一些比較特殊的東西,或者是在特殊的日子吃特殊的東西,比如説正月十一這天人們就喜歡吃雞蛋,這是為什麼呢?
正月十一吃雞蛋是什麼寓意
在正月人們會吃雞蛋,尤其是在正月十一,因為雞蛋是圓的,代表着團團圓圓,而且雞蛋的做法也有很多種,但是人們在正月十一這天會習慣吃水煮雞蛋,這樣寓意也更好。
正月十一要吃什麼
正月十一這天老北京會有吃烙合子的習俗。因為古人認為時代表着十全十美,周而復始,在十之上再加一個“一”,就有了新的開始的意味,所以把元宵節前的四天作為“拜晚年”的時段。老北京有“不出十五,都可拜年”的説法:臘月三十之前叫“拜早年”,正月初五之前叫“大拜年”,正月初五即“破五”之後叫“拜晚年”。在大年前後幾天,如果我們沒有來得及向親朋好友拜年,在這一天拜個晚年也是可以的,在這天人們會吃吃烙合子,“合”與“和”諧音,吃合子也寓意着家庭關係可以和平美滿。
吃雞蛋要注意什麼
吃完雞蛋以後要注意不能吃西紅柿,這是一個非常不好的飲食習慣,吃完雞蛋後吃西紅柿會導致人出現食物中毒,嚴重的情況會出現急性腸胃炎,對於人體的傷害是非常大的。在同時服用這兩種東西以後容易出現嘔吐、腹痛等症狀。雞蛋是不能夠跟白糖一起食用的。因為遇到糖以後會使雞蛋當中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物,這種物質是不會被人體吸收的,會損害我們的身體,影響我們的健康。
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