十堰過年有哪些習俗?
十堰市有着悠久的歷史,是中華民族的重要發祥地,十堰市有很豐富的資源。它有着很多的地方文化。千百年來,十堰的先祖給當地人民留下了很多的民俗,這真的是一種寶貴的文化遺產。當然十堰的春節習俗也有很多。本期為你講解十堰的春節習俗。
殺年豬
殺年豬是十堰人過年最重要的內容之一,從“進九”開始。十堰民歌《十二月》裏唱道:“臘月廿十臘,家家把豬殺。砍上肉一吊,拎到姐的家。”
殺豬的當天,豬的主人起早,在房頭場地上壘起柴灶,架上大鐵鍋,劈柴燒水。先給要殺的豬喂好吃的食物,然後請殺豬匠,請幫手,請喝殺豬酒(豬血湯)的親朋、鄰居捧場。
豬殺了,肉醃了,殺豬匠、幫忙的、親朋鄰居都圍在場院中的大方桌上,喝酒吃肉,不醉不休。
過小年
十堰地區過小年是農曆臘月廿四,也有臘月廿三過的,俗稱“軍三民四霸王廿五”。這天家家户户都把灶前灶後的牆壁清洗乾淨,然後換上新灶神像,燒灶馬圖,讓司命爺騎上花馬,吃着灶糖、灶餅上天。新灶神像的兩邊貼對聯,上聯“上天言好事”,下聯“下界保平安”。
吃過晚飯,在灶頭上擺上香爐、蠟燭、黃裱紙及八個灶餅、一盤灶糖等供物,燃香、點燭、燒裱,全家祭拜。祭完,全家吃灶餅、灶糖。
趕嫁娶
臘月廿四後,司命爺上天了,人間便無神管,全是“黃道吉日”,娶媳婦、嫁姑娘自然就不用再看日子,民俗叫“趕亂”。於是從小年以後直到臘月廿九,不論城裏鄉村,也不論江南江北,娶媳婦、嫁姑娘的扎堆。大街小巷,十里八村,四處都可聽到鑼鼓、喇叭、鞭炮響。
撣揚塵
十堰俗語云:“臘月廿四,撣塵掃房子。”
臘月廿四大清早,全家人早早起牀,一起動手。男勞力換套舊衣服、戴上草帽,在長竹竿頂端捆上刷子或雞毛撣子,依次撣掉房頂、樓頂、牆面的浮塵及蜘蛛網,然後把角角落落、邊邊沿沿清掃乾淨。
除塵後全家人洗澡,換上乾淨衣服,女主人及長女便開始清洗牀上用品和衣服。等到臘月三十夜,趁守歲時,把全家人的新衣服分別放在各自牀頭。
鬧年
鬧年,就是每年除夕前祭祖,表示與祖先一同過年。《清·房縣誌》卷十一《風俗》記:“臘月廿六日後,具酒脯薦祖,團欒合食,謂之‘鬧年’。”這是説,農曆臘月廿六後,家家户户都要帶上酒菜到祖墳祭祖。祭祖時,在墳前大樹下選塊地方,鋪上草蓆,擺上酒菜、果品、供饃,上墳人代表全家給祖宗拜年、敬酒,以示陰陽團聚,懷念之情。
寫對子
十堰人過年,普遍貼春聯、門畫。春聯又叫“對子”,起源於桃符。對子和門神是“兄弟”,十堰城鄉、官民均有貼對子和門神的習俗。
春聯、門神是“栽”在各家門上的兩對“迎春樹”,上面落着吉祥和喜慶,烘托出一派春色和年景。
蒸年菜
十堰民諺雲:“臘月廿九,蒸肉熬骨頭。”舊時沒超市,市場上無成品蒸菜,於是家家户户備蒸籠。大户用大蒸籠,小户用小蒸籠。平時蒸饃饃、蒸飯、蒸米酒,到了過年便蒸菜,叫做“籠沾葷”。
蒸菜分葷、素兩種。葷蒸菜有條子扣肉、粉蒸肉、蒸排骨等,雞、鴨、牛、羊、魚都可做蒸菜。蒸菜用中型土陶碗,因為土陶碗出味。
團年
古時團年飯很講究,比喜宴還豐盛。有涼拌菜、炒熟菜、蒸扣菜、燉湯菜,還有花生、瓜子等。涼菜有黃豆芽、豬肝、牛肉、香腸、臘魚、雞爪子(又名“抓錢手”)、醃雞鴨蛋及小青菜等。炒熟菜有雞鴨肉塊、豬肉塊、豬腰花、糖醋溜魚等,葷素搭配。蒸菜即各種蒸肉、八寶飯、紅薯丸子、蒸酥卷等。湯菜以蓮藕熬豬蹄、牛羊肉蘿蔔湯為主,漢江河邊還有蒸盆魚、翹嘴魚湯、黃桑魚湯。竹溪縣有臘肉、鮮肉混合的“竹溪蒸盆”等。
菜上齊了,點燃一大掛鞭炮,炸得門前火花亂飛。全家拜完神,在祝福聲和歡笑聲中,饞了一年的團年飯才開吃。
-
2023年年初三可不可以請客,年初三適合家裏請客嗎
年初三這天被稱為小年朝,是相對比較吉利的日子。在這天有很多需要注意到的講究和禁忌,外出拜年和家裏請客都要注意講究。大年初三請客要注意吉日的挑選,好日子能夠帶來好運,我們也能在新的一年寓意更好。2023年年初三可不可以請客 根據歷年的講究來看,正月初三這天...
-
正月初七攔小人破小人什麼意思,踩破小人生活好運到
在社會以及在家庭當中難免會遇到一些犯小人的情況發生,春節期間人們都會將一些習俗進行一定的信奉,包餃子是春節的習俗,包餃子意味着就是捏一捏小人的嘴,減少在日後的生活當中多嘴,所以踩小人的活動也在生活當中常見,所以大年初幾踩小人更好呢?正月初七攔小人破小人什...
-
2023年端午節放幾天假,2023年端午節放假調休日曆表
端午節作為我們國家的傳統文化節日,是有非常深厚的寓意。在端午節這天,人們會包粽子,賽龍舟,喝雄黃酒等。這些都是端午節這天的習俗,為的就是祛除煞氣。那麼,端午節這天的放假安排是什麼樣的呢?我們可以看一下。2023年端午節放幾天假 根據公文來看,今年的端午節將會有...
-
新年掛飾的美好憧憬,過年掛中國結的寓意
春節是我國重要的傳統文化、傳統民俗節日。而中國結則是其中最能代表我國傳統的體現之一,喜慶的中國紅能讓春節的氣氛氣氛更為濃烈,也象徵着春節的紅紅火火,吉祥如意,那麼我們春節期間為什麼要掛中國節呢?對神的崇拜在中國傳統文化形成階段,繩與神諧音,在中國古代神話...