除夕夜吃什麼魚最好,中國諧音吉詳文化大開眼界
過新年,家家户户都會早早準備做除夕夜的食材,還有的家庭多的人家會選擇去飯店聚餐,總之都是為了闔家團圓,一起歡歡樂樂吃一個年夜飯。桌子上擺滿了大家愛吃的各種菜,排骨、雞、魚這些都是桌上比不可少的美味佳餚。
除夕夜吃什麼魚最好
除夕夜吃鯉魚,鯉同 " 禮 " 諧音,過年吃鯉魚大吉大利。吃鯽魚,鯽同 " 吉 " 諧音,過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。吃鰱魚,鰱同 " 連 " 諧音,過年吃鰱魚連年有餘。為了吃出連年有餘的好意頭,您可以除夕兩條魚,年夜飯吃一條,大年初一吃一條,就是連年有餘。如果製作一條的話,年夜飯吃終端,大年初一吃頭尾,這樣就是連年有餘,有頭魚尾。
除夕夜吃魚的習俗
過年吃魚也是有習俗的,魚是宴席上最後一道菜,端上桌基本上是不吃留下它,作為吉祥物,意味着 " 年年有餘 "。有的地方,年飯時吃魚,要留頭留尾到明年(即年初),表達新年 " 有頭有尾 " 的祈願。擺魚也有講究:魚頭要對着貴賓或長輩,體現尊敬;來客是文人,將魚肚對着他,贊他肚裏有墨水,滿腹文章;來客是武將,講魚脊對着他,誇他剛武豪放,可作脊樑。還有魚端上桌時的擺放,魚頭對着誰、尾對誰,擺下後不可再端動。
不同魚的不同功效
1、鯽魚,有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。鯽魚油有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。
2、鯉魚,鯉魚味甘、性平,有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。適用於水腫、咳嗽、氣喘、胎動不安 、小兒驚風、癲癇等病症。此外,吃鯉魚眼睛明目的效果特別好。
3、鰱魚,有温中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是温中補氣養生食品。
4、帶魚,有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。
-
補天節習俗大盤點,正月二十吃"補天餅"健身除病
正月是最有講究的一個月,從正月開始就有不一樣的寓意,我們在正月的時候要多做有講究的事情,很多傳統習俗不被人知。我們接下來可以瞭解一下每個節日對應要講究什麼習俗,根據正月二十這天的講究來看,這天有什麼事情是需要去做?補天節習俗大盤點正月二十這天有很多習俗...
-
2023年九月九是什麼日子,2023重陽節是哪天
我們常聽見長輩説,又到九月九,得準備相應的供品了,或許很多人對這個節日比較陌生,但是作為有着尊老愛幼傳統國度,應當好好了解一番重陽節,把這份美德弘揚下去,那麼首先應對具體日期有所感知,也可以提前查看當年的日曆。2023年九月九是什麼日子今年的九月九是傳統節日重...
-
2023年中元節哪天燒紙錢最好,中元節燒紙錢有何講究
祭祀在一年四季都很常見,但是要根據節日的性質來決定規模大小,例如中元節的祭祀就相對隆重一點,因為主要目的是悼念已故親屬,這期間他們以特殊方式回來,帶走相應的祭品,其中燒紙就成了不可缺的流程,在時間上也有一定的講究。2023年中元節哪天燒紙錢最好今年中元節燒紙...
-
2023年清明上墳時間有什麼講究和忌諱
當楊柳發芽長出新綠,燕子重新飛回南方,意味着可以出去踏青了,不少人也會趁此機會出門上墳祭祖,表達對祖先的追思,表達一番孝順的美德,但其中的講究與忌諱是不少的,尤其是今年的年輕人要好好了解,避免祭祀途中產生差錯。2023年清明上墳時間今年的清明節是在2023年4月5日...