冬至吃湯圓是哪裏的風俗
湯圓在人們的生活中有着團團圓圓的一種寓意存在,那麼在冬至的時候,為什麼有一些地區,會存在着吃湯圓的風俗文化呢?這其中所包含的,一種文化的寓意和歷史傳承的含義是需要人們去進行了解,才能夠更好的選擇冬至的風俗的。
冬至吃湯圓是哪裏的風俗
我國一些地區流傳着冬至大過年的説法,而一到冬至,我國南方地區都會煮上湯圓,正所謂吃了湯圓,就會年長一歲。那麼,哪些地方冬至要吃湯圓呢?湯圓又稱糰子,團圓子、丸子、圓子、冬至圓等,用糯米粉做成,有的加陷兒。古詩有“家家搗米做團圓,如是明朝冬至天”句。因圓於是圓的,可相爭“陽圓”,所以,冬至吃圓子的主要用意是為了慶賀“陽生”,同時寄予祈求團圓喜慶的含義在裏面。
冬至節氣的習俗
1、“畫九”習俗
在古代的民間明代出現了“畫九”的習俗 。所謂的畫,實則是冬至後計算春暖日期的圖。明代《帝京景物略》載:“冬至日,畫素梅一枝,為瓣八十有一。日染一瓣,瓣盡而九九出,則春深矣,曰九九消寒圖”。“九九消寒圖”有三種圖式,分別為文字、圓圈、梅花三種。 [6]
2、吃湯圓
吃湯圓是冬至的傳統習俗,在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品,“圓”意味着“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大一歲之説”這是因為古代的冬至就是新的一年的開始。
冬至節氣養生忌諱
1、忌盲目食狗肉。我們平時在吃狗肉時要注意一些體質虛弱和患有關節炎等病的人,在嚴冬季節,多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。吃狗肉後不要喝茶,這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,會生成一種物質。這種物質具有一定的收斂作用,可使腸蠕動減弱,大便裏的水分減少。因此,大便中的有毒物質和致癌物質,就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。
2、忌虛實不分。中醫的治療原則是“虛者補之”。虛則補,不虛則正常飲食就可以了,同時應當分清補品的性能和適用範圍,是否適合自己。專家認為,進補主要作用是“補虛益損”,而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種,各有各不同的補法,所以不要用錯方法了。
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