芋頭的功效與作用,好處多多
芋頭又叫做香芋,是我們日常生活中十分常見的一種食物,因其質地鬆軟,十分受老人小孩的喜愛,特別是拔絲芋頭在很多的餐館都十分受歡迎。那麼本期的健康飲食文化,為你解析。
芋頭的功效與作用
1、增強免疫力功能及抗癌的作用
芋頭裏富含的澱粉、維生素及礦物質。能增強我們人體內的免疫功能,針對癌症手術或術後放療、化療及其康復過程中的患者均有特殊的輔助治療效果。
2、保護牙齒
由於芋頭富含大量礦物質,其中氟的含量較高,具有保護牙齒和潔齒防齲的效果。現在很多牙膏裏均含有氟元素。
3、解毒和提高抵抗力
芋頭中含有的粘液蛋白能有效的提高我們的身體抵抗力,因此還具有解毒的功效。
4、美容養髮
芋頭味性鹼,能中和我們人體內積累的酸性元素物質,達到身體內的酸鹼平衡,具有美容養顏,烏黑頭髮的作用。
5、補中益氣,預防骨質疏鬆
芋頭富含豐富的鈣質,黏液皂素及多種微量元素,可預防骨質疏鬆的症狀,並幫助人體機能的生理異常,同時還能增進人們的食慾達到消化的作用,因此中醫認為芋艿具有補中益氣,預防骨質疏鬆的效果。
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