什麼地方的獼猴桃最好吃,首選這五種
獼猴桃應獼猴喜食故得此名。它質地柔軟,口感酸甜,營養豐富,十分受人們的喜愛。在世界上,當屬新西蘭的奇異果是最為出名的,那麼你們知道中國哪裏產的獼猴桃比較好吃嗎?本期的飲食文化,為你解析。
1、粵引2205:又叫早鮮,1984年從江西引進。植株生長勢中等,一年發枝2-4次,萌芽率40%-65%,成枝率82.5%~100%,結果枝率53%-77%,以中短果枝結果為主。栽植後2~3年掛果,四年生畝產達600公斤左右。對風、蟲、高温、乾旱抗性較強。
2、武植3號:由中科院武漢植物所選育而成。植株生長勢強,萌芽率53%,花枝率83%,以序花結果為主,序花數平均為8朵,有少量雙子房連體花,三年生樹株產15-17公斤。比較抗病抗旱。
3、翠玉:翠玉獼猴桃系湖南省園藝研究所與湖南省隆回縣章詩成共同選育出的新品種,綜合性狀優於對照品種豐悦、早鮮、魁密、泌香、秦美、金魁、海沃德等。翠玉耐貯性極強,與新西蘭良種海沃德相似,遠遠超過其他各主栽品種,常温(25左右)下可貯藏30天以上,好果達89%,立冬前後採收可貯至翌年2-4月,還有一個更突出的優點,就是果實無需完全軟熟便可食用,硬度在5KKG/CM左右就可食用,風味濃甜,無澀味,這一特性還優於海沃德,
4、龍藏紅:龍藏紅獼猴桃是湖南省隆回縣小沙江鎮獼猴桃種植基地從野生資源中選育出的獼猴桃新品種,屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種,是一個綜合性狀優良的特早熟紅心品種,龍藏紅獼猴桃在高、低海拔地區均能正常生長與結果,生態適應性良好,且豐產、穩產,果實品質優良,抗高温乾旱能力強,具有較強的抗病蟲能力,但在低海拔地區栽培,果肉紅色變淡,以海拔1000米以上的地區栽培最能體現其果實紅心的特性。
5、紅陽:紅陽獼猴桃果實中大、整齊,清香爽口;特別適合製作工藝菜餚。紅陽獼猴桃總糖高13.45%,高出世界流行品種海沃特近5個百分點,而總酸只有0.49%,可溶性固形物16.5%,富含鈣、鐵、鉀等多種礦物質及十七種氨基酸,維C高達135,含有補血養顏功效的紅色素。
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