廚房新手也能掌握的綠豆養生粥
綠豆,有排除體內毒素的作用,對熱腫、熱渴、熱立癰疽、痘毒等也有一定的療效。因此在日常家庭飲食中,綠豆作為一種作用的主食或輔食,都有着十分重要的作用。那麼,綠豆養生粥都有哪些呢?保證新手上手也妥妥的。
1、綠豆糯米粥
原料:綠豆50克,糯米200克,楊梅90克。
做法:綠豆用水浸泡4個小時,與糯米同置鍋中,加水燒沸後轉文火熬至米開花、綠豆熟爛,加楊梅煮片刻,攪勻即可食用。
功效:能健脾消食、生津解渴,可用來治萎縮性胃炎、胃酸缺乏症、糖尿病。
2、菊花綠豆漿
原料:綠豆30克,幹菊花6朵,冰糖少許。
做法:將綠豆清洗乾淨,浸泡一夜,幹菊花清洗乾淨,用開水沖泡10分鐘;然後把泡好的菊花去掉,將菊花茶倒入豆漿機,接着放入提前泡好的綠豆製作成豆漿,加入適量的冰糖即可飲用。
功效:菊花能清肝明目還能有效抑制黑色素產生,而綠豆則能清熱解毒,消暑除煩、止渴健胃,菊花綠豆漿可謂是消暑美容的好飲品。
3、綠豆百合美白粥
原料:綠豆、紅豆各25克,百合30克,冰糖適量。
做法:綠豆、紅豆、百合分別洗淨,用水浸泡30分鐘,將上述食材一起放入砂鍋中,加適量的清水,大火煮沸,轉小火煮至豆熟,放冰糖調味即可。
功效:紅豆含有核酸和維生素E,綠豆含有維生素A和鐵,百合含有維生素C和鐵,三者合用美白去祛斑,滋潤肌膚。
4、綠豆竹葉粥
原料:綠豆30克,大米50克,銀花露、鮮荷葉、鮮竹葉各10克,冰糖適量。
做法:將鮮荷葉、鮮竹葉用清水洗,共煎取藥汁,去渣;將綠豆、大米淘洗乾淨,放入鍋中煮粥,待沸後加入銀花露和藥汁,文火緩熬至粥熟,最後調入冰糖即可食用。
功效:消暑化濕,解表清營,適用於暑濕感冒。
5、綠豆薏米南瓜粥
原料:綠豆100克,薏米30克,南瓜100克,冰糖適量。做法:薏米洗淨,提前浸泡2個小時;綠豆洗淨,南瓜洗淨削皮切塊;將水倒入砂鍋煮沸,放入綠豆和薏米,小火煮30分鐘,至綠豆和薏米微爛,加入南瓜和冰糖,煮至南瓜微爛即可食用。
功效:可以清熱解毒、美白潤膚。
-
貢眉白茶功效:清涼解毒,明目降火
不知道大家對於白茶瞭解多少呢?茶,在福建的歷史已經有一千多年了,茶文化淵源悠長。在建陽、政和、松溪、福鼎等地有這麼一種白茶,知道他的都叫他貢眉,當然也有人叫另外一個名字壽眉,那麼貢眉和壽眉到底是什麼關係呢?為什麼會傻傻分不清,下面就讓小編介紹一下貢眉吧,希望...
-
早茶是什麼意思,美味可口的早茶有什麼
“一天之計在於晨,一年之計在於春。”早、春的重要性從古至今都是深刻在中華兒女的心中,早茶是大多數地區的一種常見習俗,大都常見於中國南方地區。那麼,本期中國飲食文化一起了解早茶。早茶,漢族社交飲食習俗。早茶習俗多見於中國南方地區,尤其是廣東和江蘇揚泰地區...
-
豆漿可以天天喝嗎,喝豆漿的四大誤區
豆漿加油條一直是小編最愛吃的早餐,豆漿是含有蛋白質等豐富營養物質的飲品,能夠改善骨骼代謝和預防骨質疏鬆,是中老年的最佳飲品,但是如果不正確的喝豆漿不但不會增加營養反而會適得其反。本期飲食文化,帶你看看喝豆漿的4大誤區。1、空腹喝豆漿許多人喜歡早餐先喝一...
-
熬夜後吃什麼恢復元氣,只要做好這三樣
熬夜十分的難受,但有些人是被生活逼得熬夜,是在沒有辦法,家家有本難唸的經。有時候不是你説不想熬夜就不熬夜的,那麼要熬夜之後需要怎麼樣才能儘快的恢復元氣。本期的飲食文化,為你解析。1、補水水是萬物生命的來源,人的身體中百分之七十都是水分。可以説,如果沒有了...