海帶豆腐減肥湯,健康又無脂肪
減肥的時候,就應該知道,並不是吃了自己定製的東西就可以真的那麼快的瘦下來。其實有時候在生活中多吃點能夠減肥又美味的東西,也是一種很健康的減肥方式,本期減肥飲食,一起來看看海帶豆腐減肥湯。
食材:豆腐1塊,甜椒1個,海帶50克,淡色醬油10克,姜2片,葱2根,肉清湯、料酒、白糖各適量。
1、豆腐切小塊;甜椒洗淨、切片;姜洗淨,切絲;葱洗淨、切末;海帶洗淨切條。
2、把淡色醬油,冷水1/2杯放入碗中調均勻,過濾備用。
3、鍋中倒入肉清湯3杯煮開,放入豆腐、甜椒及海帶,加入料酒1大匙和薑絲煮滾,再加入第二步驟中調好的料煮開,熄火拌勻,最後放入1小匙白糖,再煮開,撒上葱花,即可盛入大湯碗中端上桌。
温馨提示
1、吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收!
2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情!
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
注意事項
1、建議做湯最好選用嫩豆腐,口感比較滑嫩;
2、海帶一定要清洗乾淨,否則細微的鹽沙會影響口感;
3、濃縮雞汁可以用熬製的高湯替換,更加鮮美。
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