冬天吃雪糕的原因 危害 為什麼人們喜歡冬天吃冰淇淋
在冬天的時候,在路上你會看到一些人,拿着冰淇淋雪糕,而這種也是如今非常常見的現象,那麼冬天吃雪糕的原因是什麼呢?冬天吃雪糕的危害是什麼呢?接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧!
冬天吃雪糕的原因 為什麼人們喜歡冬天吃冰淇淋
按照一般的生活習慣,人們會在夏天食用冰淇淋、雪糕等冰品,但近年也有不少人,在冬天也吃雪糕,據説這是因為,北方冬天供暖氣,室內温度較高,也比較燥熱,大家都受不了那麼燥熱的感覺,吃點冰淇淋能讓體表温度稍微降下來一點,也會感覺身心舒暢,沒有那麼悶熱。而在南方,冬天的天氣可能並沒有那麼寒冷,因此也有不少年輕人照常吃雪糕,以為時尚。
冬天吃雪糕的危害
但冬天吃雪糕,通常還是被視為“反季節”的行為,對人體並不友好。養生專家認為,冬季時寒邪重,天氣這麼寒冷,應該吃些熱乎的東西,既能驅寒,又能暖胃。寒冷的時節,吃雪糕對那些本來腸胃不好的人更是雪上加霜,會導致胃痛、沒有食慾,反酸水,脹氣等症狀產生。
中醫還認為,冬天吃雪糕生病,必然是寒邪致病,根源都是胃部最先開始的,從而引發其他部位的疾病,如冷飲吃多了,咽喉的黏膜會發生應急反應,引起咽喉炎、感冒等。
食用雪糕對人體的不利之處
1、含糖量高:各種雪糕含糖量都差不多,平均是15%,在12%~18%之間。也就是説,雪糕的含糖量比甜飲料還要高——這是它被人説成“低營養價值食品”的第一個理由。
2、膽固醇高:雪糕還有第二個營養上的麻煩,那就是膽固醇的問題。蛋黃脂肪和乳脂肪為它帶來了膽固醇和部分飽和脂肪。蛋黃當中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主,超過50%,對健康並無不利影響。牛奶中的脂肪則以飽和脂肪為主。兩者都含有膽固醇,特別是雞蛋中含量較高。
3、反式脂肪酸:為了讓雪糕更為可口,同時降低成本,目前很多產品中添加“部分氫化植物油”,也就是所謂的“植物奶油”一類原料,用它來替代真的奶油。氫化植物油當中含有比飽和脂肪更壞的“反式脂肪酸”,對心臟非常不利,而且近年來發現它促進肥胖的效果也很強。
4、色素和香精:雪糕中香精和色素是不可避免的,各種美妙的品種名稱,大多無非是用不同的香精和色素進行組合而已。尤其是2歲以內幼兒食用雪糕,父母應當慎重考慮。
吃雪糕注意事項
1、不能多吃
冰淇凌中所含有的糖分很高,熱量和脂肪含量也很高,多吃的話對於人體會產生不適的,不利於健康。
2、不是每個人都能吃
對於患有糖尿病、患有齲具、喉痙攣、冠心病、貧血以及肝炎等病症的人來説,吃冰淇凌對於其健康也是不利的。
3、多吃可能拉肚子
我們知道,冰淇凌是屬於涼性的,對於腸胃不好的人來説更是不能吃的哦。如果吃多了就會拉肚子或者引發腸胃問題。
-
龍眼會上火嗎,食用龍眼的注意事項
秋季是龍眼大豐收的季節,龍眼別看它小小個的,營養十分的豐富,好處比它的大哥荔枝還要多……不過即使好吃又營養,也要控制一個量。那麼龍眼會上火嗎?本期的飲食文化,為你解析。龍眼會上火嗎龍眼吃多了是會引起上火的,這是因為龍眼屬於温性水果,尤其是兒童以及老年人等部...
-
慢性咽炎喝什麼茶潤喉效果好
最好在我們日常生活中,有很多人飽受慢性咽炎的困擾。慢性咽炎久治難愈,稍飲食不當就犯病,咽炎雖不是什麼大問題,可給大夥帶來的困擾可不小。有咽炎的朋友平常應該多喝茶水潤喉,下面就一起和飲食文化來看看慢性咽炎喝什茶潤喉效果最好。大海生地茶冰糖30克,生地12克,胖...
-
雞肉不能和什麼一起吃,哪些人不能吃
雞肉是我們日常生活中最常見的一種肉類,不管是在街邊的大排檔,還是高端的米芝蓮三星餐廳都能見到它的身影。就連夏天喝啤酒也是配炸雞最美味了。那麼它不能和什麼一起吃呢?本期的食物相剋,為你解析。雞肉不能和什麼一起吃1、鯉魚雞肉甘温,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉...
-
家常菜文化,糖醋排骨的來歷
糖醋排骨這是一道典型的糖醋菜,成菜外表油紅鮮亮,幹香滋潤,口看酸甜醇厚非常適合用作開胃菜或者作為下酒菜。同時它的製作方法簡易,適合每個人入手。在家常菜文化裏糖醋排骨有着一段鮮為人知的故事,一起來聽聽吧。糖醋排骨它源於江蘇的無錫,現在江蘇、浙江、四川菜中...