2022年臘月二十三請灶王爺吃什麼,臘月二十三為什麼吃灶糖
過小年也是很有氛圍感的,家家户户傳來剁餡的聲音,門口的春聯呈現出嶄新的色彩,而祭灶更是濃墨重彩的一筆,桌上擺滿了香甜的點心,人們一定很好奇要購買哪些食物,才能讓灶神開開心心迴天庭彙報,這就看要各地的要求了。
2022小年請灶王爺吃什麼
臘月二十三作為北方小年,是很隆重的節日,人們會準備灶糖、餃子、火燒作為供品,除此之外還有各種糕點,豆腐湯還有茶酒等,這些都是可以請灶神品嚐的。然後準備香燭、紙錢,茶或水供上單數,糖果或點心是需要雙數,寓意好事成雙。
臘月二十三為什麼吃灶糖
我們常見的灶糖是麥芽糖製作的,粘性很大,而且非常甜。把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”,拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因為天氣嚴寒,糖瓜凝固得堅實而裏邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,別有風味。祭灶供灶糖的原因,是為了粘住灶爺的嘴巴。也有中説法是灶神吃了糖瓜,嘴巴就變甜了,上天能夠多言好話,玉帝屆時就能夠給每户人家多多的獎勵,帶來諸多好運。
祭灶都有哪些講究
①首先在時間方面要注意,不要太早就開始祭祀,往往是等到黃昏時分,天將要黑時方可開始,而且供桌要提前擺好,如果太晚也不妥當,那時灶神已經啟程迴天上,也帶不走祝福了。
②準備供品的時候不宜很多,祭灶往往不用很多盤的飯菜,有糖瓜、祭灶湯和相應的點心就夠了,傳説中灶神是比較節儉的,像點香或者燃燒紙錢都不能浪費,否則就是對灶王的不敬。
③民間有男不拜月,女不祭灶的説法,實際上這幾年沒有這麼講究,通常是家中比較年長的長輩帶頭祭祀的,現場保持安靜有序即可。
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