臘八節報道,關於臘八節的臘八粥
每一個臘八節到來的時候,人們的心情都是不同的一種表現,那麼在這些臘八節到來的時候,作為報社應該如何報道才是最正確的選擇呢?同時在喇叭節日中所存在的臘八粥,應該如何去進行熬煮。才會有屬於當地的氣味以及當地的風俗文化呢?
臘八節的報道
臘八節是傳統節日,在我國漢族傳統的臘八節,而臘八節對於孩子來説相對陌生,為了讓孩子更好的瞭解我國的傳統節日及風俗,今天在課堂上我們開展了關於臘八的活動,以此增長幼兒對傳統民俗的瞭解。老師通過組織孩子觀看相關的視頻和圖片等,讓他們瞭解“臘八節”的來歷,在熱烈的討論中,大家認識了製作臘八粥需要的各種材料:紅棗、桂圓、紅豆、花生、米仁、蓮子等等。同時欣賞各地在“臘八節”所開展的一些習俗文化活動,比如雪地遊戲、唱過年歌、製作臘八蒜、喝臘八粥,臘八豆,吃冰等等一些習俗流傳到現在。
臘八粥如何製作
首先我們製作之前要準備好大米50克,黃小米50克,粘黃米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,紅小豆100克,蓮子100克,桂圓100克,花生米100克,栗子100克,小紅棗100克,白糖適量。
【製作方法】
1、先將蓮子去衣去心放入碗中加熱水浸沒,再放入蒸籠,用旺火蒸約1小時,蒸熟取出備用。
2、將桂圓去掉皮、核,只要肉;將栗子剝掉殼及衣。
3、鍋內放入適量的水,然後把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗乾淨倒入鍋內煮,待煮成半熟時,再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗乾淨倒入鍋內一起煮,待鍋開後,再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時,把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻,開鍋後再煮一會移下火來,盛入清潔消毒的鍋內,撒上白糖。如今超市裏有配好了的臘八粥原料,但您也可根據自己的飲習慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料,這樣作出來的八寶粥會非常的有自己的特點。
吃臘八粥的作用
吃臘八粥的作用有特別多,白米熬煮温度超過60攝氏度就會產生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚後非常容易消化,很適合腸胃不適的人用。現代人飲精緻又缺乏運動,多有便祕症狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止飢之外,還能為身體補充水分,而且對於便祕也有很好的治療效果。
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