復活節巧克力,復活節巧克力蛋怎麼做
復活節是西方社會重要的傳統節日,其歷史十分悠久。十二世紀時,人們在復活節的慶祝之中加入代表“春天、新生命開始”的雞蛋,認為這象徵着耶基督的復活,意味着生命的開始與延續。隨着時間推移,現代的復活節彩蛋通常使用巧克力來製作,那麼就來了解復活節巧克力蛋怎麼做。
方旦糖巧克力蛋製作方法
材料:蛋型模具、黃油50g、雞蛋4個、黑巧克力50G、砂糖40g、可可粉10g、彩糖若干、巧克力醬一罐。
製作雞蛋糕步驟:
1、將黃油用小火融化後,加入砂糖,並打均勻。
2、逐步加入雞蛋蛋液,用攪拌器打至蛋液黃油變白。
3、加入適量麪粉和可可粉後,繼續拌勻。
4、將拌好的麪糊放入模具中,每個模具中大約放2/3的麪糊,放入烤箱170攝氏度加熱20分鐘。如果沒有模具的話,也可以將雞蛋殼敲個小洞,洗淨風乾當做模具使用。
製作巧克力外殼步驟:
1、取黑巧克力隔水融化。
2、將巧克力導入到之前的蛋殼模具中,並蓋好,均勻晃動。再重複一次,確保巧克力蛋殼均勻分佈。
3、放入冰箱冷藏一個小時。
4、最後在蛋殼表面撒上彩蛋和巧克力,精緻美味的巧克力蛋就完成了。
空心巧克力蛋製作方法
材料:蛋型模具、食用色素、白巧克力50g、彩糖若干。
步驟:
1、調製巧克力顏色:將白巧克力放入鍋中隔水加熱,加入適量使用色素。當然如果喜歡白色,就可以直接跳過這一步。
2、巧克力定型:將融化調色後的巧克力倒入淺淺的一層在模具中,放入冰箱一小時。因為這裏要在空心蛋殼中加入其它東西,所以應該選擇兩個半圓蛋殼組成的蛋殼模具。
3、裝飾巧克力蛋:將彩糖、堅果或者其它孩子喜歡吃的小零食放在蛋殼中,再用剩餘的巧克力封好邊。巧克力蛋就完成了。
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