2022年立秋後第五個戊日,立秋當天吃什麼特色菜
古話有云:立秋早晚涼,中午汗濕裳。立秋之後,我們的生活開始發生了一些變化。天氣從高温酷暑天轉變成了涼爽的秋風天,在初秋時節,需要多關注自己的身體變化,因為每次到了換季的時候,皮膚和身體總是會出現一些反應,注意面部補水保濕。立秋當天可以多吃一些特色菜。
虎年秋社日
秋天瓜果飄香。秋社按立秋後第五個戊日來算。也就是八月七日往後數五天,在八月十二日的時候,就是秋社日。秋季祭祀土地神的日子。始於漢代。古代官府與民間皆於此日祭祀神報謝。宋時有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。後世,秋社漸微,其內容多與中元節(七月半)合併。唐韓偓《不見》詩:“此身願作君家燕,秋社歸時也不歸。”宋孟元老《東京夢華錄·秋社》:“八月秋社,各以社糕、社酒相齎送。貴戚、宮院以豬羊肉、腰子、你房、肚肺、鴨、餅瓜姜之屬,切作棋子、片樣,滋味調和,鋪於板上,謂之“社飯”,請客供養。人家婦女皆歸外家,晚歸,即外公妻舅皆以新葫蘆兒、棗兒為遺,俗雲宜良外甥。市學先生預斂諸生錢作社會......歸時各攜花籃、果實,食物、社糕而散。春社、重午、重九,亦是如此。”這是一個古老的日子。
秋天及時補充水分
乾燥的天氣需要多喝水。氣温高會導致身體缺水的速度加快,如果不能及時補充,會引發中暑的症狀。當出汗較多時可以適當補充一些淡鹽水,彌補人體因流汗而失去的鹽分。喝水時,不要因為口渴而喝水太快,這樣容易讓水分快速進入血液,從而增加心臟的負擔,飲水要少量多次,每天保持1500毫升至2000毫升水的補充,每次喝100毫升到150毫升。進入伏天也不要過度貪涼而喝冰水,選擇10℃以上的温水為宜。可以準備一個保温杯子。
飲食注意少進補多食苦
吃苦的食物,對身體不錯。因夏季人體補充的水分較多,會致使胃消化液稀釋,導致消化功能減退,此時如果進補,容易給腸胃增加負擔,引發腸胃不適,由於補品大多屬性温熱,夏季食用也會引起上火。這個時候的飲食要以清淡為主,減少大補。如果身體有了火氣上升的症狀,比如情緒煩躁、易怒、失眠時,可以選擇一些性涼清暑的食物,比如西紅柿、西瓜等。再有暑熱帶來的食慾不振可以通過吃一些苦味的食物來緩解,比如苦瓜、苦蕎等,不僅能夠刺激味蕾,也能解熱祛暑。苦瓜泡水就不錯。
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