寶寶寒露適合吃什麼,寒露給寶寶吃什麼防秋燥
寒露時節天氣十分乾燥,即使是成年人都可能受到秋燥的影響而感到身體不適,幼弱的小朋友們更是如此。那麼今天的老黃曆就為你介紹,寶寶寒露適合吃什麼,寒露給寶寶吃什麼防秋燥。
南瓜粥
原料:南瓜、大米、白菜葉、食鹽、食油。
做法:
1、將南瓜去皮,取一小片切成碎粒。
2、大米洗淨,加水浸泡後,放入電飯煲,待水沸後加入南瓜粒、白菜葉。
3、煮至米、瓜糜爛時,加適量油、鹽即成。
功效:南瓜中含有豐富的β胡蘿蔔素,被人體吸收後轉化成維生素A,可有效增強免疫力,保護呼吸道與消化道,使寶寶少受感冒、腹瀉之害。適用於6—9個月寶寶。
銀耳羹
原料:銀耳、冰糖。
做法:
1、把200克銀耳用温水發泡24小時,洗淨後放入鍋裏;
2、加水熬成瓊脂狀,然後放進100克冰糖,待冰糖溶化後就可給寶寶吃。
功效:經常食用可化痰寧血。
胡蘿蔔炒蛋
原料:胡蘿蔔、雞蛋、薑絲、鹽、味精、醋若干。
做法:
1、把胡蘿蔔切成細絲,雞蛋在碗中打散,準備好薑絲、鹽、味精、醋若干備用;
2、炒鍋燒熱後倒入植物油,油8成熱後放入薑絲熗鍋,炒出香味後放入胡蘿蔔絲煸炒,至7—8成熟時起鍋,裝入盤中備用;
3、鍋燒熱後再倒入植物油,油熱後在鍋裏攤雞蛋,攤好後劃成小塊,將炒好的胡蘿蔔絲倒回鍋中,翻炒幾下後加醋,以烹出醋的香味和酸味為宜;
4、略燉1—2分鐘,加入適量的鹽、味精,翻炒均勻後即成。
注意:年齡偏小的小寶貝食用時宜做得軟爛一些。醋要放得多少適宜,也可加一些發好的木耳絲一起炒,這樣不僅營養豐富,還可使菜色更吸引小寶貝。
魚泥豆腐羹
原料:魚肉、鹽、姜、豆腐。
做法:
1、將魚肉洗淨加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。
2、將水燒開,加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸後加入魚泥,再加入少量的澱粉、香油、葱花成糊狀即可。
功效:魚肉和豆腐都是高蛋白食品,有助於增強抵抗力,促進生長髮育。
白玉鱸魚片
原料:鱸魚1條,雞蛋1個,山藥50克,荷蘭豆25克,梨1個。
做法:
1、鱸魚常規打理後切成薄片,用少許鹽、雞精、蛋清、澱粉上漿;
2、山藥削皮切片;荷蘭豆切段;梨削皮去核切小片;葱姜洗淨,温水泡15分鐘成為葱薑汁;
3、炒鍋燒熱,倒入油,燒至三成熱,放入魚片,輕輕撥散,至熟撈起;
4、放入山藥、荷蘭豆、生梨,一起炒熟取出;
5、炒鍋中留少許油放入葱薑汁,加少許鹽、黃酒、雞精,燒開投入全部原料翻炒均勻,用澱粉勾芡即成。
功效:此方為孩子抗秋燥的特效菜。6個月—1歲的寶寶宜食魚茸或魚泥。1歲以上的孩子才宜食魚粒、魚片、魚絲。
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