寧波立夏節傳統風俗
中國地大物博,幅員遼闊,不同地區,不同民族,都有着不同的傳統風俗,可謂是百花齊放。而二十四節氣是中國傳統文化之一,不同的節氣也擁有不同的習俗,一年之中,我國所要舉辦的傳統習俗可以説是眼花繚亂了。今天,我們就來認識一下,寧波地區的立夏傳統風俗。
寧波立夏傳統風俗
在立夏時節,老寧波的傳統習俗是在這一天吃茶葉蛋、“腳骨”筍、羅漢豆、蠶豆糯米飯等。自制這些傳統菜,只需花費很少的價格,你不但可以從中瞭解立夏食譜,品嚐到立夏的氣息,説不定還會給全家帶來一份新奇。
吃腳骨筍
這個習俗是寧波特有的節氣習俗。吃“腳骨筍”的重點在於形狀,將筍拍裂成扁形,切成4釐米左右一段,形同腳骨,吃時要揀兩根相同粗細的筍一口吃下,吃了才能“腳骨健健過”。
吃立夏蛋
寧波稱在立夏那天吃的茶葉蛋叫“立夏蛋”,寧波老話講“立夏吃只蛋,石板會踏爛”,形容吃過茶葉蛋後力氣會無比的大。
串蠶豆
用一根棉線,串滿蠶豆,掛在脖子上,這個立夏習俗是老寧波人兒時的記憶,長長的蠶豆項鍊可以玩上一天。
煮倭豆飯
據寧波老人説,古人眼疾普遍,倭豆顏色烏,人們以吃倭豆米飯來保佑一年到頭眼睛像倭豆一樣烏亮,無病無災。立夏前後,鮮倭豆恰好上市。倭豆飯就是用倭豆煮飯:倭豆剝肉,米是糯米,最好再配一些火腿,一起煮成飯即可。
騎門檻
“立夏,桌子板凳往外拉”,按照老底子的習慣,立夏當天,寧波人有在立夏當晚到院落裏乘涼的習慣,而父母還要讓孩子騎坐門檻,據説,這樣能消除百病。
拄蛋遊戲
立夏習俗中的鬥蛋,在寧波話叫“拄立夏蛋”,“拄”是“對碰”的意思。將煮好的蛋,套入編織好的絲網袋,掛於孩子頸上,孩子們三五成羣,進行鬥蛋遊戲。蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾,鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭,蛋尾擊蛋尾,一個一個鬥,破者認輸,直到分出高低。碰碎一個,蛋升為將;碰碎兩個,升格為帥。蛋頭勝者為第一,蛋稱大王;蛋尾勝者,蛋稱小王或二王。輸家立馬把蛋吃掉,也挺美的。
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