立秋養生吃山楂健脾養胃
酸酸甜甜的山楂是很多人童年時最常見的零食,每年立秋過後,慢慢就到了山楂上市的時節,又到了吃山楂的時候。而根據養生專家的建議,山楂可不僅僅是好吃而已,立秋養生適當吃些山楂,還有健脾養胃的功效,那麼今天的老黃曆就為你進行介紹。
立秋養護脾胃是關鍵
雖然立秋意味着秋天的開始,但我國不少地區在氣温上還沒進入秋天,桑拿天和雷雨天氣依然比較常見,天氣也還是潮濕悶熱,因此這個時候還是要記得防暑降温,祛除濕氣。
同時,經過一個夏天的“煎熬”,很多人脾胃功能相對較弱,因此立秋後亟需養護脾胃以預防胃腸疾病,建議飲食上別吃口味太重的食物,也不要暴飲暴食,少吃過涼的食物以及不好消化的食物。薏米、蓮子、扁豆、冬瓜是比較常見的健脾胃食物,而山楂也同樣有健脾養胃的功效。
山楂的功效知多少
1、防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
2、開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂。
3、山楂有活血化淤的功效,有助於解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效。
4、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
立秋吃山楂也有禁忌
雖然山楂功效很多,但不是任何人都能吃,吃的時候也必須要有一定的節制。山楂不能空腹吃,其含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發脹滿、泛酸,若在空腹時食用,會增強飢餓感並加重原有的胃痛。
生山楂中的鞣酸在胃內與胃酸混合,易生成不溶於水的沉澱物,沉澱物與果膠、食物殘渣等混合在一起而形成團狀凝塊發生結石,空腹、酒後進食山楂、柿子等含鞣酸的食物更容易引起胃結石。而結石可引起胃潰瘍、胃出血,嚴重的可致胃穿孔及腹膜炎,結石進入腸道還可能引發腸梗阻。
因此,食用山楂不可過量,也不可空腹或酒後食用。另外,山楂味酸,加熱後會變得更酸,食用後應立即刷牙,否則不利於牙齒健康。胃炎、胃潰瘍、食管炎等患者不宜食用山楂,以免加重病情。孕婦忌食山楂,以免誘發流產,脾胃虛弱者。血糖過低者以及兒童同樣忌食。
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