雨水節氣宜吃什麼,菊花和蓮子
在雨水這一天因為降雨量的原因,所以濕度和温度都會有所改變,在人體之中對周圍的氣候以及變化都特別靈敏,如果我們不吃一些相應的食物來調整身體呵護温暖的話,很有可能會造成五臟六腑之內有濕氣鬱結,這就是寒雨天氣最容易產生的毛病。對於我們而言,這個也是非常值得關注的重點。
雨水吃什麼養生
雨水時候天氣暖和了,風乾物燥,早晚較冷,使皮膚,口舌乾燥,嘴脣千裂等,因此應該多吃新鮮蔬菜,多吃新鮮的水果來補充體內水分。因為春天是萬物的開始,温陽益氣的季節應少脂肪,多吃些紅棗,山藥,蓮子,韭菜,菠菜,柑橘,蜂蜜,甘蔗等。北方可以食用米粥,蓮子粥、淮山粥、紅棗粥等,南方,特別是在珠三角地區,可以飲食猴頭菇煲鮮雞湯、雲苓準山煲瘦豬肉湯。同時中草藥也有健脾胃的功能特點。例如使用陰陽法調整脾胃。使用西洋參,人蔘,決明子,白菊花等。
雨水時節應該吃什麼
春寒料峭,是最容易感冒的時節。此時喝些蜂蜜水,既有清肺解毒、增強免疫力的作用,又有補中益氣、潤腸通便的功效。隨着天氣的轉暖,人們户外活動也會增加,對熱量的需求就會增大。我們都知道,甜食是熱量的主要來源,而紅棗不僅可以增加熱量,還有養胃健脾的功效。
雨水時候的特色菜品
春季由於氣候多變,因此,保養陽氣就顯得特別重要。韭菜、特別是春天的韭菜,營養價值格外豐富,具有健胃提神、強腎護陽的作用。在南方,春筍有着“素食第一品”的美譽,從古自今都受到人們的喜愛。比如,上海人喜歡吃“枸杞春筍”,南京人喜歡吃“春筍白拌雞”,浙江人喜歡吃“南肉春筍”。
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